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最近，微医君的周边掀起了一股“粗粮风”，很多朋友同事都开始吃粗粮，同事小A的早餐从原本的拌面变成了全麦面包，甚至连午餐的米饭都省了，全换成了全麦面包。有些人一听吃粗粮好，就把主食全部改成了粗粮，这样的做法很极端，我们也是不建议的。和上面的粗粮馒头同理，一般粗粮饼干比普通的酥性或韧性饼干口感要粗糙，不易让人接受。2、粗粮... 阅64 转1 评0 公众公开 19-05-15 12:59 |
一把凤爪泡出三种风味，看《延禧攻略》的小吃给你准备好了【单身厨房】鸡爪充满胶原蛋白，在加热过后迅速地泡进冷水，让鸡爪迅速缩紧，才能有Q弹的口感。煮太久会让鸡爪软烂没嚼头，又需要捞出浸冰水让它Q弹，所以鸡爪适合用冷卤的腌制方法入味。第二简单的，雪碧鸡爪，七喜鸡爪当然也可以。还可以买一罐泡椒（不是红色那种），泡椒水+清水，调... 阅41 转0 评0 公众公开 18-08-15 22:07 |
早上空腹吃苹果，可以治疗慢性腹泻和大便干燥，因为苹果中的鞣酸、有机酸等物质具有收敛作用，而果胶、纤维素具有吸收细菌毒素的作用，所以可以止泻排毒素。同时，苹果中所含的纤维素和有机酸能够促进肠胃蠕动的作用，帮助消化，从而达到通便的效果，空腹吃完苹果没的多久就会有便意，每天早上空腹吃苹果或喝一杯苹果汁，可预防胆结石。如果一... 阅14 转0 评0 公众公开 18-06-22 23:41 |
一位阿姨总结的37条厨房窍门，每一条都太实用了！煮肉汤时，应该先将水烧开后再放肉，热水煮肉肉味道好，冷水煮肉汤味道好。炖汤加青菜的窍门。煮干面条，水热的时候就可以下锅了，煮到水开后滚几分钟就可出锅，这样煮出的面条汤清味美。新包的饺子用热水下锅，速冻饺子用冷水下锅，煮饺子才能不破皮。煮水饺的时候，在水里放一颗大葱或者水开... 阅16 转0 评0 公众公开 18-06-19 19:27 |
天气热了，家家都用的上的一张对照表，教你看懂食物放冰箱几天变质。水果、蔬菜。1.短期内食用的生肉，保存在冷藏室下层，且最好是温度更低的后壁处;暂时不食用的肉类，放入冷冻层。2.专门辟出一层空间用来放生肉，不要生熟肉混放，防止生肉中的病菌污染其他食物。3.冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后，不能再放入冰箱二次冷冻，否则易滋生细菌和... 阅17 转0 评0 公众公开 18-05-24 11:03 |
2、放入葱、姜、蒜、八角、桂皮，炒出香味，倒入老抽、生抽，调出基础颜色，放入啤酒、水。葱切成葱花，调好湿淀粉，蔬之鲜味精加温水80克调匀备用。2、锅中加入花生油，六成热放入葱花煸出香味后加入木耳、黄花菜煸炒片刻，再加入调匀的蔬之鲜味精、盐，煸炒至黄花菜、木耳熟入味，用调匀的湿淀粉勾芡，出锅即成。2、加入清水、肉片、豆辨酱，... 阅19 转0 评0 公众公开 18-04-26 02:18 |
专家怒了：这8个养生误区，坑惨中老年人！个养生误区。国医大师梅国强说，虽然粗粮有很好的养生功效，但他自己肠胃功能不好，日常生活是很少吃粗粮的。“有胃病不吃粗粮的道理其实很简单，粗粮虽然有营养，但是粗粮富含淀粉、粗纤维，难于消化，对于一些肠胃不好的人来说，多吃粗粮会增加肠胃负担，出现胃胀等不适症状。”很多人都知道吃五谷杂... 阅12 转0 评0 公众公开 18-04-25 20:37 |
原料：猪里脊肉300克，绿尖椒1根，胡萝卜1/4根，冬笋1/2根，黑木耳6朵，腌肉调料（生抽5ml，料酒5ml，水淀粉20ml），鱼香汁（生抽5ml，醋15ml，白糖45克，盐1克，水淀粉20ml），色拉油80ml，葱，姜，蒜末适量，四川泡辣椒4-5根。3.炒锅烧热，倒入油烧热，下入肉馅炒散，再放入蒜末、姜末、辣豆瓣酱炒香，然后加入盐、白糖、少量水煮开，放入木... 阅9 转0 评0 公众公开 18-02-19 03:16 |
大厨2分钟教你羊肉的做法，鲜香美味，上桌一盘都不够吃！羊肉是冬季的美食恩宠，羊肉不仅能暖中补虚，补中益气，味道还鲜美诱人，历来民间冬季进补的重要食材之一，羊肉怎么做呢？没关系，江湖救急的事情江西新东方烹饪学院在行，毕竟我们是专业厨师培训的基地，任何美食问题都可以咨询我们江西新东方的大厨们，实力教你羊肉的简单做法！6、把... 阅16 转0 评0 公众公开 18-01-05 17:20 |
3、热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香；4、大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀。3、起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒再放入包菜；3、锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末、葱片姜丝炒香；3、油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片... 阅17 转0 评0 公众公开 17-12-02 23:00 |
