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分享4道凉拌菜，造型美观寓意好，建议收藏。这第一道就是皮蛋豆腐了，造型美观寓意好，豆腐寓意着全家都福，接下来把做法分享给你。放上一勺蒜泥，一勺生抽，一勺陈醋，再来点香油辣椒油，然后放上一勺糖，半勺盐，再切上点香菜段，搅拌均匀之后，把它浇在豆腐上，好吃美观寓意好的，皮蛋豆腐就做好了，你学会了吗？最后再放上一大勺辣椒油，拌... 阅123 转22 评0 公众公开 23-01-20 09:41 |
材料：杏鲍菇 400克 、尖椒 2个、 红尖椒 2个、 木耳 50克、植物油 3汤匙 、郫县豆瓣 1汤匙 、食盐 2克、 葱 10克 、姜 10克 、醋 3汤匙 、白糖 2汤匙 、酱油 1汤匙、 淀粉 1汤匙、5.下入白菜帮大火翻炒均匀，在下入木耳一起翻炒，翻炒至白菜至断生，材料：茄子4个、尖椒2个、木耳10克、油盐适量、葱10克、姜10克、大蒜2瓣、白糖1汤匙、米醋2汤... 阅280 转49 评0 公众公开 19-01-18 12:24 |
1.扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香。盐1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、葱末2汤匙、姜末1茶匙、植物油2茶匙。鸡翅300克、鲜香菇120克、泡发木耳100克、火腿200克、盐1/2茶匙、生抽2茶匙、料酒1/2茶匙、胡椒... 阅346 转74 评0 公众公开 19-01-13 13:15 |
玉米粒用纸巾吸干水分将生粉放入保鲜袋，放入玉米粒，摇晃，玉米粒沾上生粉取咸鸭蛋的蛋黄，用勺子碾碎沾上生粉的玉米粒过筛锅中放油，加热后，玉米粒下锅炸，表面生粉金黄，捞出沥油原锅放入碎蛋黄小火炒香，炒散将炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可蛋黄焗南瓜。炒蒜蓉、豌豆和玉米粒。加番茄酱，水，醋，盐，糖，生粉勾芡。加另外1汤匙叉烧酱 还... 阅292 转56 评0 公众公开 19-01-08 22:37 |
7.加入蚝油、酱油、盐、味精、鸡粉、炒匀，再加入豆腐块炒匀，煮一会，加入水和淀粉，倒入葱叶炒匀。将油倒入锅中，油温度为5，变热。把铁板放在大圆木垫板上，在铁板上铺上一张圆锡纸，在上面放黄油和洋葱丝，在锅里放一点豆油，把小米胡椒稍微炒一下，然后加入鱿鱼须、孜然粉、芝麻油、胡椒油，把锅均匀地炒。加热油，加入盐、葱、蒜、油炒匀... 阅5434 转52 评0 公众公开 18-12-30 23:58 |
35道蒸菜做法合集，不用炒不用油，营养美味又健康！要说起中国菜的做法，炒煎贴烹炸溜烧等等能说上一天，这些做法做出来的食物也都非常的美味。但是近几年，人们对于“蒸”这个做法慢慢的开始喜爱，只要食材搭配好了，蒸出来的食物更新鲜、更健康、更美味。今天给大家分享35道蒸出来的美食，不用炒不用油，一样吃的让人“欲罢不能”。大家可以... 阅310 转61 评0 公众公开 18-12-30 23:49 |
三、蒜蓉蒸排骨1排骨剁成4CM长段，洗净沥干备用;2蒜籽擦成蒜蓉;3排骨加盐，白酒，蒜蓉，拌匀后腌3小时(入冰箱);4锅内倒入油热至6成;5腌好的排骨(擦干水份)放入油内中火煎炸;6、排骨炸到肉缩紧后可捞出;7炸好的排骨倒上切碎的豆豉和切成细段的红椒，再淋上少量生抽;8、在高压锅内蒸15-20分钟出锅后撒上葱花即可。2、炒锅内倒入适量食油烧热，油... 阅697 转53 评0 公众公开 18-12-30 23:43 |
3．起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒再放入包菜；5、下肉丝翻炒，放入料酒、酱油和盐翻炒均匀即可。材料：老豆腐，猪肉末，红油，老抽，料酒，骨头汤，干辣椒，糖5克，盐5克，淀粉，葱，蒜，姜。4、再次烧热锅，油烧热后，放入葱姜蒜末炒香，再放入肉末炒熟。2、将青椒洗净后，斜切成段，锅中放入油，大... 阅240 转48 评0 公众公开 18-12-30 23:43 |
72、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈。蒸鱼时先将锅内水烧开，再蒸鱼，切忌用冷水蒸。可在烧热的锅里放油后再撒些盐，也可净锅后用生姜把锅擦一遍。还可把锅烧的热一点，油温高一点，再放入鱼，鱼... 阅217 转58 评0 公众公开 18-12-08 22:41 |
