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【南瓜蒸排骨】金灿灿香喷喷的宴客菜。冰箱正好还有排骨，干脆就来个南瓜蒸排骨吧，金灿灿的美味可口，营养也很丰富，就它了！【南瓜蒸排骨】【材料】南瓜一个，排骨一斤，老抽一勺，生抽两勺，料酒一勺，白糖一勺，干辣椒少许，红辣椒少许，葱段，姜片，黑胡椒粉少许，陈皮少许，高汤适量。2.锅内放水，加一勺料酒、两片姜片，烧开后倒入排骨... 阅335 转38 评0 公众公开 13-10-14 21:56 |
【金沙南瓜】两位黄金好搭档。今天这道【金沙南瓜】，说好听点叫金沙南瓜，其实就是咸蛋黄焗南瓜。首先因为这个菜用的咸鸭蛋黄是我自己腌的咸鸭蛋哦~~，6月底的时候，我腌了不少的咸鸭蛋，是第一次腌，足足等了一个月后，迫不及待的煮了一个，哇，请先允许我自卖自夸一下，腌的真的很好哒，咸度适中，并且个个蛋黄都冒油，所以这么好的蛋黄当然... 阅53 转5 评0 公众公开 13-09-21 23:34 |
咸蛋黄焗南瓜。食材明细。小葱 适量油盐 适量。将咸蛋黄放入加盖的容器中， 高火打1分半钟；南瓜容器表面覆盖上保鲜膜，放入微博炉中高火打三分钟；烧热锅，锅中放入少许油， 下入咸蛋黄末翻炒；翻炒至咸蛋黄冒细小的泡泡时；下入准备好的南瓜条；轻轻翻动南瓜条，让蛋黄细末全部均匀的裹在南瓜条的表面上， 下入小葱即可； 阅123 转16 评0 公众公开 13-06-19 23:04 |
蒜酥蒸南瓜很适合夏季吃的一道清蒸菜，制作简单，味道却很不错，喜欢南瓜的亲们可是试试看。南瓜营养丰富，还有药用价值，南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。【蒜酥蒸南瓜】原料：南瓜300克、红椒末1大勺调料：蒜蓉2大勺、葱末1大勺、姜末1小勺、浓缩高汤1小勺、生抽酱油2大勺、香油1小勺、清水2大勺做法：1.南瓜去皮去瓤洗净，切成... 阅223 转12 评0 公众公开 13-06-13 20:29 |
小金瓜是南瓜的一种，口味也差不多金瓜不仅味美可口，而且营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分，又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。市场上这几天经常看到这种小金瓜，很可爱，很迷你，就买了三个小金瓜尝试下材料：迷你小金瓜... 阅272 转7 评0 公众公开 13-05-14 21:04 |
原料：小金南瓜1个，山药1根，糯米粉少量，金桔柠檬汁适量，蜂蜜1勺。1、山药洗净外皮的泥土，入锅大火蒸约二十分钟。2、晾至不烫手时剥去外皮，装入保鲜袋内用擀面杖敲打成细腻的山药泥。3、加少量糯米粉搅拌均匀，加糯米粉的量以山药泥给团成球为准，如果是面山药的话就可以不加。4、小金南瓜在四分之一处切开，处理成锯齿形边。7、处理好的... 阅142 转8 评0 公众公开 13-01-17 20:12 |
南瓜薄饼。【主料】：南瓜 面粉 青椒 红椒 鸡蛋。【调料】：盐 胡椒粉。【做法】：1.南瓜洗净，去皮刨成丝。2.放蒸锅蒸至软熟。3.青红椒切细细的丝（我切的有点粗）4.将蒸好的南瓜丝里放适量面粉，并打入鸡蛋，搅拌好。5.放入青红椒丝拌匀。6.加入适量盐和少量胡椒粉搅拌办成面糊。7.平底锅刷一层薄薄的油，烧至5层熟倒入面糊。 阅145 转2 评0 公众公开 13-01-07 21:46 |
芋泥南瓜饼。食材明细。黑胡椒粉 适量盐 适量制作步骤。1.南瓜隔水蒸熟压成泥，中加入糯米粉揉成团备用；2.小芋仔隔水蒸熟压成泥；芋泥中加入少量黑胡椒粉、盐、生粉拌匀备用。3.将南瓜团分成四个剂子，分别包入芋泥压扁洒上芝麻；4.入油锅炸至金黄捞出。5.滴去油。小贴士。1、不爱甜食可以试试，外面脆，中间糯，里面软，品味不错。 阅144 转8 评0 公众公开 12-12-26 20:57 |
黄金南瓜条。原料：南瓜、面包糠、鸡蛋、沙拉酱、糖、油。1.将南瓜切成棍状，长五厘米左右，宽高各一厘米。2.切好的南瓜条放入沸水中煮到8-层熟（用筷子轻轻的可以插出圆孔，但不会碎掉。3.煮好的南瓜条拖上蛋液。4.两面滚满加了适量糖的面包糠。5.锅内油七层热，将南瓜条入锅，两面金黄捞出控油即可。另配沙拉酱沾食。 阅3993 转5 评0 公众公开 12-12-26 20:33 |
南瓜七巧尖。它可以是原味的，只用面粉，也可是加入地瓜泥，或南瓜泥，但都是要放入少量的盐，一点点即可。相比起来，加入了瓜泥的，要相对松软些，色泽也金黄漂亮。面粉加南瓜泥，少许盐，约3克、酵母粉备用。（请根据南瓜泥的含水情况，酌量加面粉或加点水），我没加，正好。1、南瓜泥的含水量不同，所以，请酌量加面粉或添加水。 阅68 转2 评0 公众公开 12-12-13 19:03 |
