![]() 借它的名字讨个好的口彩,希望来年金玉满堂,更加辉煌! 原料:小金南瓜1个,山药1根,糯米粉少量,金桔柠檬汁适量,蜂蜜1勺。 1、山药洗净外皮的泥土,入锅大火蒸约二十分钟。 2、晾至不烫手时剥去外皮,装入保鲜袋内用擀面杖敲打成细腻的山药泥。 3、加少量糯米粉搅拌均匀,加糯米粉的量以山药泥给团成球为准,如果是面山药的话就可以不加。 4、小金南瓜在四分之一处切开,处理成锯齿形边。 5、入锅蒸十五分钟。 6、利用切割下来的多余部分的南瓜肉,团成八个小圆球备用。 7、处理好的山药泥也团成小球。 8、入开水中,大火汆一分钟捞出。 9、装入蒸好的南瓜盅中。 10、金桔柠檬汁倒入小锅中,加热。 11、晾至温热时加入一勺蜂蜜搅拌均匀。 12、淋入南瓜盅中即可趁热食用。 |
|