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6.把油从锅中倒出，留一点底油，青椒、葱、蒜一起放进锅中爆炒一下.3、青椒和葱蒜一起下是为了去一下青椒的生涩味道，总感觉青椒如果是直接生的放在汤汁中烧，味道特别的窝囊，所以我都会提前炒一下，当所有原料全下去的时候大火烧开最多烧个一分钟就可以勾芡了，因为青椒再烧就烂黄了，茄子也容易烂，土豆短时候间也不能进太多味道，主要还是... 阅26 转7 评0 公众公开 19-06-13 18:04 |
1 西红柿去皮，切成小块2 鸡蛋打散3锅里放油 烧热 炒鸡蛋 鸡蛋出锅4 锅里放油烧热 放花椒面少许 放葱姜蒜炒出香味 倒入西红柿 翻炒几下 放盐鸡精老抽 炒至西红柿到块和糊相间状 放入鸡蛋 翻炒出锅地三鲜做法：3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量... 阅173 转33 评0 公众公开 16-05-08 10:58 |
调料：油(2汤匙)、海天海鲜酱油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、白糖(1/2汤匙)3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红 辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇, 中火炖三四十分钟即成。油烧热，下少量葱段爆香。配料：青辣椒两个，小干红辣椒一定要有（怕辣可... 阅37 转10 评0 公众公开 14-04-23 13:08 |
正宗水煮肉片怎么做详解代唯美边框】》水煮肉片的原料：猪肉（或者牛肉）瘦肉250克，白菜（或者其他时令蔬菜，如莴笋）200克，郫县豆瓣50克（3汤匙），料酒25克（1.5汤匙），淀粉25克（1.5汤匙）， 盐2克（约1/2茶匙），鸡精少量，干辣椒10克，花椒20粒，葱适量，肉汤400克，油100克，酱油3克（1茶匙），糖5克（1茶匙），蒜4瓣（去皮，切成末）... 阅51 转7 评0 公众公开 12-06-29 07:50 |
3.火上坐锅，放少许油，待油热之后放入花椒与葱炒香，然后放入芡汁烧，待芡汁稠了之后放入肉与辅料炒，最后放蒜与香菜，溜肉段即成。菜谱配料： 猪瘦肉四两，黄瓜二钱，冬笋片二钱，香油一钱，淀粉二两，味素五分，酱油五钱，醋三分，白糖二钱，绍酒一钱，精盐、葱、姜、蒜各少许。4.大勺少留底油，下葱、姜、蒜、黄瓜片、冬笋片炒几下，放... 阅169 转4 评0 公众公开 12-06-04 13:33 |
东北菜—猪肉炖粉条）美食原料：五花肉2斤、粉条1小把、干香菇3朵、笋（随意）、大葱1根、姜1小块、大蒜2瓣、草果1颗、香叶2片、八角2个、桂皮1小块 调料：料酒4汤匙（60ml）、生抽4汤匙（60ml）、老抽3汤匙（45ml）、糖1茶匙（5克）、盐1茶匙（5克）粉条适量。东北菜-猪肉炖粉条的做法。4）锅中倒入油，待油7成热时，放入葱姜蒜，香菇，笋片，... 阅325 转17 评0 公众公开 12-06-04 13:11 |
东北家常菜谱。东北菜是中国各菜系中最能体现“家常”精髓的菜式，大锅烀肉，大碗盛菜，量多，实在，价位不高，消费低。辽宁的沈阳又是清朝故都，宫廷菜、王府菜众多，东北菜受其影响，制作方法和用料更加考究，又兼收了京、鲁、川、苏等地烹调方法中国食谱网为您提供东北家常菜谱、东北家常菜的做法、东北家常菜菜谱大全、东北家常菜做法大全... 阅318 转23 评0 公众公开 12-05-22 11:57 |
