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解面皮制做全过程。面皮的做法：9.蒸面皮前先慢慢倒掉淀粉水中上面的清水，只留下面的淀粉，再用饭勺搅匀留下的沉淀好。12.放入开水锅中（盘底和水直接接触，注意盘中不要弄进水）盖上锅盖蒸2分钟，面皮鼓起。面皮不要弄上水了）15.蒸面皮一般都是两个盘子轮着用，当上一个盘子的面皮冷却时就用另一个盘子蒸，这个盘子。冰块），大料水用时最好... 阅168 转7 评0 公众公开 17-10-27 08:58 |
主料：鸡蛋2个配料：培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗调料：盐1/5茶勺。这款泰式辣酱鸡蛋饼，不但有着浓浓的辣酱味、还有清淡的香葱味，操作起来也很简单，用不了就分钟，加上一碗燕麦粥，再来一点水果，也是一份营养丰富的早餐，算不上完美，应该也合格吧。当苹果遇上鸡蛋，便带来了香甜软糯... 阅132 转23 评0 公众公开 15-10-24 15:14 |
飘香红枣糕 材料：面粉400g，红枣100g，酵母2~3g，清水300g 做法： 1、酵母用清水和开，加入面粉调匀，再加入红枣干 2、准备一个直径约20厘米的蒸笼，盖上浸湿的纱布 3、蒸锅里放半锅水，将1倒入纱布中，然后放入蒸锅蒸至水开后再蒸8~10分钟即可 红枣赤砂米糕 材料： 粘米粉50， 糯米粉50 ，黑提15G， 哈蜜红枣15G ，赤砂糖20G 制作： 1)红枣和... 阅118 转23 评0 公众公开 15-09-09 20:18 |
成面团，将面团下２５克面剂，按扁包入豆沙馅，捏成圆形饼坯沾上白芝麻（备用）。制法：将面加少许盐和碱用温水和成面团揉匀饧约３０分钟，将饧好的面团搓成长条，用抻。制法：将高筋面粉，低筋面粉，糖粉，泡打粉，盐，色拉油，热开水混合拌匀，晾凉。原料：面粉５００克，盐少许。制做过程：１：面粉５００克，温水５，６两，油３两和成面团... 阅58 转13 评0 公众公开 15-08-30 15:34 |
17、多彩饺子、多彩麻食 三种颜色分别是用南瓜、菠菜和胡萝卜榨汁揉成彩色面团擀面条素面 肉酱面将四种颜色的面团擀成饼摞在一起切成条状搓成四色麻食烩麻食也可以做成四色饺子18、胡萝卜芝麻糊 胡萝卜切丁，加芝麻、大米一起放入豆浆机打成米糊。20、鸡蛋蒸香蕉 鸡蛋液加香蕉泥加牛奶一起蒸21、奶香馒头 和面时加一些奶粉和糖，发好面后加些苏... 阅176 转18 评0 公众公开 15-03-04 14:29 |
所需的材料： 鱿鱼圈 （或者鱿鱼，自己切成圈） 面包粉 （市面上卖的面包粉有粗的，也有细的，卖哪种都可以，粗的炸出来会更酥脆） 鸡蛋 生粉或面粉 调料： 盐 胡椒粉 料酒 做法： 1.我们把需要的材料准备好，我用的是现成的鱿鱼圈，把买来的鱿鱼圈洗净，撕去膜，放入容器中。也可以在南瓜泥、杏仁片和面粉中加入适量清水，调成... 阅110 转19 评0 公众公开 13-04-20 06:53 |
1：制作手擀面的面粉最好是高筋面粉，其次是中筋面粉，低筋面粉不适合做手擀面，使用高筋粉时面条最筋道好吃但擀制需用气力较大，使用中筋粉时擀制稍为容易，可以加入鸡蛋增加成品的劲道口感；玉米面粉2/3杯，中筋面粉1/4杯，加3/4茶匙泡打粉搅拌匀。面团：中筋面粉(All purpose flour)1又2/3Cup、泡打粉（Baking Powder）1茶匙、温水（不烫手... 阅151 转48 评0 公众公开 13-03-29 18:07 |
