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| 共 22 篇文章 |
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现在的普洱茶市场水深似海，假货横行，很多普洱茶友经历过买茶被坑，最近隔三岔五就有茶友拿着几十块钱买到的台地茶让我看优劣。可能很多的业者或消费者大多会有错觉，就是普洱茶放久了，普洱茶冲泡之后的茶汤颜色一定会变黑.其实真理只有一个，那就是普洱茶越陈越香，普洱茶陈放后发酵是缓慢的由淡黄(茶黄素)转化为枣红(茶红素).略带油光性，... 阅149 转0 评0 公众公开 19-10-25 08:42 |
喝茶可以养生，哪种茶最健康呢？黑茶，绿茶，乌龙茶和白茶都来自同一种植物。虽然红茶中的黄酮类抗氧化剂含量不如绿茶，但它对心脏有益，可能有助于降低胆固醇水平。随意用红茶解决你的下午颓废，红茶往往比绿茶含有更高的咖啡因含量。它还可能有助于对抗某些疾病： “绿茶中的多酚不仅可以通过降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇来降低患心血管... 阅1 转自nhql 公众公开 19-09-17 17:01 |
科学研究发现：中国的乌龙茶具有保健奇效。中国的研究人员研究了喝乌龙茶和胆固醇水平之间的关系，因为高胆固醇水平与患心脏病的风险增加有关。在另一项研究中，研究了日本男人和女人喝咖啡、绿茶、红茶和乌龙茶对心脏病风险的影响。中国女性的另一项研究发现，喝绿茶、红茶或乌龙茶有助于降低患卵巢癌的风险。有趣的是，一项研究发现，每天喝2... 阅1 转自日寒月暖 公众公开 19-09-17 17:00 |
中国乌龙茶成为世界健康“新宠”，健康益处数不胜数。【乌龙茶的健康益处是什么?】从公元前2000年开始，中国就有把茶用作饮料的记录，茶的四种主要类型是红茶、绿茶、白茶和乌龙茶。乌龙茶是什么?中国的研究人员研究了喝乌龙茶和胆固醇水平之间的关系，因为高胆固醇水平会增加患心脏病的风险，证明乌龙茶对心脏有保护作用。有趣的是，一项研究... 阅1 转自称泥 公众公开 19-09-17 17:00 |
一次性把茶讲清楚（建议收藏）以平常之心，喝盏中清茶，尝惬意时光。黑茶 | 茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚。不同的茶有不同茶性，顺应茶性泡出的茶，方能最大发挥茶的口感、香气、汤色。茶的冲泡方式多样，只需记住绿茶和黄茶不要闷着，其它皆可按由自己喜好冲泡。绿茶/黄茶 | 密封后，放冰箱冷藏。白茶 | 茶中珍品。黄茶 | 中国独有茶类。千利休... 阅13 转1 评0 公众公开 19-08-15 12:21 |
在漫长的历史发展过程中，我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类，外加茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。虽然中国茶叶的分类尚无统一的方法，但比较科学的分类是依据制造方法和品质上的差异来划分的，特别是根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类，即是绿茶、黄茶... 阅29 转1 评0 公众公开 19-08-15 11:33 |
红茶、黑茶、青茶等都需要用沸水高温冲泡。绿茶冲泡水温不要太高，80℃—90℃即可，白茶、黄茶也类似。乌龙茶(青茶类)属半发酵茶类，被誉为“苗条茶”、“美容茶”等。黄茶属轻发酵茶类，其加工程度居于绿茶与红茶之间，冲泡后具有黄叶黄汤的特征，常见的有“君山银针”、“蒙顶黄芽”、“霍山大黄茶”等。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较，... 阅1695 转18 评0 公众公开 19-08-07 11:13 |
4种养生效果最佳的茶叶，你知道几种？红茶属于全发酵茶，常见的红茶有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，红茶高水温浸泡能促进茶叶中的有益成分溶出。杜仲茶属于半发酵茶，常见的杜仲茶有顶级杜仲雄花茶、一级牙尖杜仲茶、二级嫩叶杜仲茶、三级成叶杜仲茶等。杜仲雄花中含有的天然活性成分，可延缓原蛋白质的衰老，加速胶原蛋白质的新陈... 阅1337 转11 评0 公众公开 19-08-07 11:11 |
洗茶真的不科学？取用铁观音，正山小种和茉莉花茶3种茶做样品茶。铁观音中的农药残留是0.85mg/kg、正山小种的农药残留是0.87mg/kg。然后同样质量的三种茶，经过一边洗茶流程在做检测。铁观音中的农药残留是0.78mg/kg、正山小种的农药残留是0.88mg/kg。而像发酵度高的黑茶，乌龙茶，红茶也要看其茶叶的品质，来决定洗茶时间的多少。而如果一味的... 阅27 转2 评0 公众公开 19-07-01 02:04 |
中国十大名茶鉴别及冲泡方法，绝对实用！银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，每500克有5.8-7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。2、上、中、下皆可，我们选择上投法，首先，盖碗倒入2/3的水，然后用茶匙取3-5g茶叶放入盖碗。3、洗茶，好的碧螺春的茶毛很多，泡茶前先洗茶，洗去茶毛，洗茶速度要快。庐山云... 阅9 转2 评0 公众公开 18-10-05 10:54 |
