| 共 26 篇文章 |
|
2.将浸泡过的紫薯、大米、水加入果汁机中，制成米糊。原料：南瓜300g、大米100g。原料：南瓜1块、熟栗子7-8个、大米。做法：1.南瓜切碎，和洗净的大米混合，加适量水浸泡上；2.将浸泡过的南瓜碎、大米、栗子倒入果汁机，加入适量水，制成米糊即可。原料：大米2/3杯、红豆+薏米（约1杯半）、红枣6颗。做法：1.红豆、薏米、大米洗净，加水浸泡一... 阅4 转自飞鱼259 公众公开 15-11-17 19:05 |
正宗凉皮调料水的作法【转】正宗凉皮调料水的作法凉皮调料水的做法是什么？正宗的陕西汉中凉皮，调料水有五个，一个是大料水，一个辣椒油，一个醋，一个是酱油，最后一个就是蒜水。第二：辣椒油 汉中凉皮最好吃的就是辣椒油，也就是汉中凉皮能比其他凉皮好吃的原因，其他的凉皮，就一个大料水又味道，其他的都不行，而我学习过 汉中凉皮不仅大... 阅715 转54 评0 公众公开 15-07-19 16:19 |
原料：山楂30克，牛蒡20克，玫瑰花10克。1）将山楂洗净，牛蒡去皮切块。 阅1 转自chritian 公众公开 15-02-22 04:35 |
蜂老板自揭“蜂蜜造假”黑幕。按照老根提示的“两斤白糖一斤水”的比例熬制起蜂蜜来。大约15分钟后，白色透明的清水变成了稍稍发黄的颜色，熬出来的糖水与真蜂蜜颜色完全一样，只是糖水没有蜂蜜那么浓稠。回来后我就和老根商量，做点药材方面的蜂蜜，比如金银花、雪莲、党参、黄连这类老百姓都有好感的药材。我忍不住上前给顾客说，除了槐花蜜... 阅1 转自梦游文苑 公众公开 15-02-12 05:36 |
韩国料理靓汤--艾蒿汤理靓汤--艾蒿汤。艾蒿汤是用嫩艾蒿和牛肉做成丸子﹐放在酱汤里熬出来的汤。牛肉(做酱汤用)100g﹐艾蒿60g﹐牛肉(做丸子用)100g﹐水8杯﹐清酱适量﹐面粉2大勺﹐鸡蛋1个。酱汤肉佐料﹕盐1小勺﹐香油1小勺﹐胡椒面少量﹐蒜1小勺。(3)做丸子的牛肉要用脂肪含量少的牛肉﹐把牛肉和艾蒿捣好放在一起加佐料后做成1.5cm大小的丸子。 阅1 转自谷 公众公开 15-02-08 22:45 |
10分钟秘制红油，太万能了，必须珍藏。早就被这黯然销魂的红油馋的不行~~很早以前有听过它是万能的，可以用它做红油饺子，红油抄手，红油素面，红油肚丝，红油金针菇blablabla…【红油抄手】做法→锅里加少许油，放入一汤匙豆瓣酱，放入切好的榨菜粒，再倒入一匙红油搅匀后倒在内酯豆腐上即可~【红油肚丝】做法→①猪肚煮熟切丝②把猪肚，香菜... 阅1 转自科技新书屋 公众公开 15-02-08 18:07 |
朱杨氏教你在自己家里做豆腐花--和饭店里的一模一样 朱杨氏教你家里做豆腐花----和饭店里的一模一样。我是朱杨氏，经常在饭店里吃到现场做的豆腐花，真是羡慕的不得了。1，首先要选择好的豆浆，我选的是清美牌的特浓豆浆，需要2袋的量。如果你们那没有的话，就自己家里的豆浆机做豆浆也是一样的。3，把2袋豆浆倒入锅中，5，把这一勺... 阅1 转自大自然阁 公众公开 15-01-04 04:34 |
不过这做豆腐用的凝固剂已出现了改良换代产品，只要按说明书的比例多试验它几次，在家中也能做出豆腐，而且要比买来的豆腐好吃得多。一般来讲做豆腐的豆浆浓度要高一些，我做豆腐时的比例是1：5 ，这是干豆和水的比例。最早以前，人们用石磨制作豆腐的时候，一般是一斤干黄豆做一斤半的豆腐，能做到二斤以上豆腐的就算是行业里的高手了。LG更夸... 阅2 转自青山_绿水 公众公开 14-12-19 22:08 |
家庭自制健康豆腐（此豆腐不用石膏，不用盐卤）家庭自制健康豆腐。市场上“黑心”豆腐、“造假豆腐”层出不穷，为了家人健康，我们还是自制豆腐吧。可以留点酸浆放置3-4天（根据气温） 等其发酵后，下次做豆腐时用它当白醋使用，就可以不用白醋了，这样口感更好。注：可买专门的豆腐模具，俺是因地制宜的用家里的可用之物 ... 阅5 转自惜落砂 公众公开 14-12-19 21:52 |
越吃越上瘾的——水煮肉片水煮肉片是一道汉族传统名菜，属于渝派川菜是水煮鱼的衍生菜，水煮鱼83起源于重庆渝北的一次厨艺大赛因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。准备：猪肉200克，油菜适量，大头菜1/4颗配料：红辣椒，花椒，葱，姜，鸡蛋，淀粉调料： 酱油，料酒。8.将干辣椒和花椒碾碎放在表面。1.炸花椒、辣椒时，火力不要过大，以免炸... 阅1 转自老庄. 公众公开 14-11-26 16:39 |
