| 共 98 篇文章 |
|
有研究发现：毛豆的白色豆衣中含有多种游离氨基酸，可以让毛豆吃起来口感更加鲜美。不过，在家里做这道菜时，建议不要焯水，而用火气来煸炒毛豆，不仅让毛豆的营养不会在焯水中流失，还会让毛豆在反复的煸炒过程中味道更香更好吃。2：有朋友担心毛豆不焯水，会不会不容易炒熟?其实，新鲜的毛豆鲜嫩易熟，在大火的炒制下，几分钟内很容易炒熟，... 阅4 转0 评0 公众公开 23-07-05 20:26 |
提到鹅蛋，有的朋友会觉得鹅蛋较腥，其实，在制作鹅蛋的时候，少量加一点米酒、料酒或者白醋，就能有效地去除。步骤1. 用小刷子将鹅蛋蛋壳上的脏污刷净，然后用清水冼净，再将鹅蛋放进锅中，放入一小勺食盐（防止鹅蛋煮破漏出蛋液），倒入适量清水，中火煮18分钟左右将蛋煮熟。鹅蛋在碗中打散备用。和鸡蛋炒西红柿方法类似，做出来的鹅蛋炒西红... 阅31 转4 评0 公众公开 22-04-07 15:35 |
或者通过脱水干燥等过程，将烘干的魔芋条或片采取专用的加工设备破碎、研磨、去掉淀粉、纤维等杂质，即可获得魔芋精粉，将其根据原料等级及加工精度应用于魔芋豆腐、素食、蛋糕、面点或者宠物食品中等等。二、“魔芋烧鸭”的制作窍门：3：我见过有朋友在做这道菜时还加入了白萝卜，其实，要么“魔芋烧鸭”、要么“白萝卜烧鸭”，魔芋和白萝卜虽... 阅4 转0 评0 公众公开 22-02-26 17:54 |
步骤4：将韭菜切成末，放入大碗中，先加入少许香油，将韭菜搅拌均匀，再加入虾仁丁、鸡蛋碎；步骤7：火上坐锅，锅热后淋油，转小火，将做好的韭菜盒封口朝下放进锅中，盖上锅盖，小火慢烙，隔三分钟翻次面，等韭菜盒二面金黄，变得鼓鼓的，就说明熟了，出锅盛盘即可。步骤3：火上坐锅，锅热后淋油，油热后下入韭菜，翻炒均匀后，下入鱿鱼须，加... 阅8 转0 评0 公众公开 22-02-19 14:53 |
节后想减肥?一定要试试这道“无米炒饭”，低脂低糖，轻松瘦身。下面，我来推荐一道“无米炒饭”，远看、近看都像炒饭但就不是炒饭，比起一般的有较高热量的炒饭（100g的炒饭中约含有682KJ热量）来说，这道“无米炒饭”低脂低糖低热量，饱腹感也强，特别适合节后想减肥瘦身的朋友。这道“无米炒饭”低脂低糖低热量高维C，每100克白菜花中的碳水... 阅9 转0 评0 公众公开 22-02-11 13:33 |
2：火上坐锅，锅热倒油，油热后下入葱段、姜片、蒜瓣、八角爆炒出香味后，下入鸡块中火煸炒。2：猪脚入凉水锅中加入料酒、姜片焯烫后，捞出再用温水洗净备用。然后再将腔骨凉水入锅、加入姜片、料酒，水开后焯烫，然后将腔骨捞出，用温水洗净备用。4：火上坐铁锅，锅热倒油，油热后下入花椒、八角爆出香味，再放入葱姜丝炒香，然后下入猪排骨翻... 阅735 转73 评2 公众公开 21-12-14 10:07 |
乌塌菜营养很丰富，含有水分、蛋白质、还原糖、脂肪、纤维素、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钾、钠、钙、磷、铜、锰、硒、铁、锌、锶等营养成分，因其维生素含量多，又被人们美称为“维他命菜”。黄心菜，是乌塌菜的一种，因为菜芯部的叶片是嫩黄色而得名，不仅长得好看，吃起来清甜味十足，在天气干燥的冬天，适当多吃些黄心菜（乌... 阅20 转0 评0 公众公开 21-12-05 09:42 |
除了白菜萝卜，入冬时节，别忘记多吃这道应季菜，脆甜清爽又营养。原料：黄心菜2颗，猪油、油渣、大蒜、食盐适量。[此步注意：爱吃素的朋友可以用其他油来代替油渣与猪油。二、猪油营养谈。5：自己熬制猪油的方法：将买回来的猪板油用温水清洗干净，切成大小均匀的小块，然后在锅中加入适量的清水，放入猪板油块，全程用小火熬煮，直到锅中的水... 阅39 转0 评0 公众公开 21-11-29 16:03 |
土豆家常中最多的做法就是“醋溜土豆丝”、“土豆炖茄子（或者豆角）”、“土豆炖牛肉（或者鸡块）”等等这些菜。步骤4：将土豆去皮洗净后切成薄片，放入蒸锅里蒸熟后，将土豆放在大碗里，用压泥器将其压成土豆泥。步骤1：将土豆和胡萝卜洗净、削皮，分别擦成细丝，然后将土豆丝放进一个盆中，用清水洗三遍，将淀粉洗掉，然后控干水后放进大碗... 阅3 转0 评0 公众公开 21-11-25 10:07 |
2道鸡蛋做成的早餐，10多分钟就搞定，孩子爱吃身体棒。鸡蛋的吃法除了煮鸡蛋、煎鸡蛋、荷包蛋以外，下面，我来推荐二道用鸡蛋和蔬菜等食材搭配做成的早餐美食，制作过程方便简单，十多分钟就搞定，吃起来细滑软嫩，喜欢的朋友不妨试试~一、西蓝花胡萝卜虾皮蒸蛋羹：原料：鸡蛋2个，西蓝花3小朵，胡萝卜1/4根，虾皮、香油、食用油、食盐适量。步... 阅945 转4 评0 公众公开 21-11-11 16:13 |
