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今天我们要分享最好的炖茄子方法，简单美味。 阅1 转自清清草6 公众公开 19-12-18 17:10 |
【转载】糖醋花生【转载】糖醋花生。花生200克酱油1小勺白糖2小勺醋3小勺植物油适量盐少许.做法步骤。1.准备好所有材料 提前调好糖醋汁。2. 锅内放入适量的油。3.小火冷锅冷油下花生。4.炸至金黄后 过滤出来油。5.锅内倒入糖醋汁使糖融化后放凉倒入炸好的花生中即可食用。6、成品。http://zgzmzr.blog.163.com/逍遥客祝福朋友幸福、快乐! 阅37 转0 评0 公众公开 17-03-06 21:28 |
五花肉这样做五花肉这样做。起油锅，放入五花肉煸炒至出油，然后盛起备用。材料:五花肉1000g，梅干菜200g，生姜片5片，盐、鸡精，酱油、料酒，老抽适量。五花肉1000g，葱、蒜、姜、酱油、料酒、冰糖、盐适量，桂皮1块，八角2粒，干辣椒1个。炒锅把油烧热后，放入五花肉小火煸炒出油。锅中烧油，把五花肉平铺放入锅中，煎至两面金黄，就可以出锅... 阅27 转0 评0 公众公开 17-02-03 10:13 |
【转载】酱爆一切都好吃，一口气来6个酱爆家常菜，下饭得很！调料：色拉油适量，食盐1/2茶匙，鸡精1/2茶匙，葱10克，姜5克，料酒1茶匙，淀粉1茶匙，甜面酱50克，白糖1茶匙。2.猪肉中放入料酒、干淀粉抓匀，再放入半个鸡蛋清，用手抓匀。酱爆猪肝。调料：色拉油适量，酱油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，淀粉适量，甜面酱适量，黄酱适... 阅77 转7 评0 公众公开 17-01-26 20:05 |
【转载】牛肉的十款家常做法【转载】牛肉的十款家常做法。4、将牛肉放入汤锅中，加入热水至完全没过牛肉，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和料包（花椒、大料、桂皮）。材料：牛肉150克、空心菜300克、蒜头3粒、沙茶香辣酱2大匙、蚝油1茶匙、盐1/6茶匙、细糖1/2茶匙、料酒1茶匙、水15毫升l、太白粉水1茶匙、香油1茶匙。3、起一锅放入... 阅41 转4 评0 公众公开 17-01-26 20:05 |
【转载】煲汤不放肉，一样好味道！1、节瓜养颜汤 节瓜汤。2、竹笙金针汤 竹笙金针汤竹笙，10条。3、莲藕补血强身汤莲藕补血强身汤莲藕，1斤。木瓜汤木瓜，1斤。5、玉竹煲沙参汤。玉竹煲沙参汤玉竹，5钱。6、猴头菇养胃汤。猴头菇养胃汤猴头菇，2个。8、老黄瓜祛湿汤。老黄瓜去湿汤老黄瓜，1个。9、椰子润肺汤椰子润肺汤椰子肉，1个。10、玉米健... 阅23 转1 评0 公众公开 17-01-26 20:04 |
【转载】我做的红烧肉不放一滴油，肥而不腻，简单入味解馋，上桌就被抢光【转载】我做的红烧肉不放一滴油，肥而不腻，简单入味解馋，上桌就被抢光。这真的是今年第一次做红烧肉，一是不擅长，一是总觉得红烧肉太肥了，腻人。买肉的时候，老板说带骨头的五花肉最好吃，可能是上海这边吃五花肉的特色吧？2，我家的锅是纯铁锅，粘锅，所以我用了不... 阅27 转0 评0 公众公开 17-01-26 20:04 |
【转载】炖牛肉羊肉猪肉时记得一定要放它！(2)炖牛肉时，应使用热水，不可使用冷水，因为热水可使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。(1)猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会相对减淡，因此炖肉的肉块切得要适当大些，以减少肉内呈鲜物质的外溢，这样肉味可比小块肉鲜美... 阅31 转2 评0 公众公开 17-01-26 20:03 |
【转载】有一个炸萝卜丝丸子的绝活，炸出来的丸子非常好吃【转载】有一个炸萝卜丝丸子的绝活，炸出来的丸子非常好吃。窍门六：炸的时候一定要少放，每一次都放3--5颗丸子，这样才可以保持油锅的高温度，才可以达到外焦里嫩的口感。窍门七：用小锅炸丸子，这样锅里放一点油就会达到一个丸子的高度，炸到后来可以把锅倾斜一点提高油的水平面，仍... 阅25 转1 评0 公众公开 17-01-26 20:01 |
【转载】3分钟就能学会的祖传秘制“花椒肉”【转载】3分钟就能学会的祖传秘制“花椒肉”花椒肉，顾名思义是以花椒和肉为主角的一道美食，在我的老家，每逢过年过节餐桌上必不可少的大菜一定是花椒肉。五花肉捞出，当表层的温度介于60度到70度之间的时候，将2勺蜂蜜和1勺老抽混合，然后均匀抹在晶莹剔透的表皮上，在表皮余温的作用下，蜂蜜和老... 阅31 转0 评0 公众公开 17-01-26 11:09 |
