| 共 64 篇文章 |
|
墨韵茶香墨韵茶香。绿茶越新越鲜美，普洱茶是越陈越佳，如果说绿茶是青春之美，普洱茶意味着沧桑的中年之境，后者的层次更为丰富了。用书法来比喻的话，绿茶是轻盈的帖，普洱茶则是厚重的碑。民国帖学大家沈尹默一生法乳二王，亦遍临 《龙门二十品》 《郑文公》 《张猛龙碑》 《崔敬邕》 等碑版墓志，郭绍虞在 《书法论丛序》 中说其“... 阅57 转1 评0 公众公开 16-08-31 14:53 |
放翁诗“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”，用建窑名贵的黑瓷“兔毫盏”以观乳白的茶色，这种“分茶”的巧技，固然极尽风雅之能事，然想来经此一番折腾，别说茶叶的形色，连茶叶的魂魄都没有了，和今日“喝茶”大异其趣。凤凰单枞冲泡时比铁观音花香尤烈，但茶汤入喉香气已散去大半，也不如铁观音气韵悠长。曾有远方朋友来家，一坐一下午，诧... 阅40 转3 评0 公众公开 16-08-31 14:53 |
作家和吸烟——从陈忠实辞世想到的。而《白鹿原》，这本陈忠实用来“垫棺材”的书，却活在那么多人的心里。作家和烟的关系可谓深矣。据我观察，有两类人和烟关系密切。陈忠实吸烟是很厉害的。陈忠实吸烟吸出了《白鹿原》，没有白吸，值了。高建群当之无愧是个一等烟客，他一手挥毫一手夹烟，烟烫到指头才一哆嗦丢开……人类的所谓艺术活动往往... 阅1983 转4 评0 公众公开 16-05-18 05:02 |
我的老家潍县(潍坊市)盛产萝卜,立冬前后,正是拔萝卜的季节,这时候拔出来的萝卜好看、好存、好吃。现在的潍县萝卜其口味已经远不及过去了,一个重要原因是一年四季都有萝卜吃,实际萝卜最好吃是春节的时候。存放萝卜的方法是把新鲜的萝卜,切掉缨子后稍微晒晾,在地里挖一个一米深的坑,将萝卜一层土一层是放进去,注意,这里使用的土要半干不湿,土层要... 阅287 转15 评0 公众公开 14-11-27 15:05 |
不怕没文化,就怕没文化还使劲变着法地糟蹋文化,中国的传统文化源自民间,行之于民间,光大于民间,世传于民间。赶大集,是流行于山东城乡几百年的一种购销形式,一般每五天一个大集,各个相邻的村镇日期不一,有的“逢五排十”,有的“四九”“三八”,都是以农历为准。这是中秋节前的一个大集,人们要在大集上把过八月十五的东西备齐,月饼、猪肉、水果、... 阅264 转3 评0 公众公开 14-09-18 16:50 |
器,则是煮茶和饮茶的用具,《茶经》列举了28种,主要分为生火用具、煮茶用具、量茶取水的用具,还有饮茶、摆设、清洁用具。从其基本的茶性讲,普洱茶属于黑茶的一种,为后发酵茶,中国独有。此茶以大叶种茶树鲜叶制成的晒青毛茶通过发酵而成,分散茶和紧压茶(茶饼),散茶外形条索粗壮肥大,色泽乌润红褐,紧压茶又有方形、砖型、圆扁形、碗形。普洱茶之类... 阅155 转3 评0 公众公开 14-07-17 13:46 |
夏之茶夏之茶2014年07月10日 来源：齐鲁晚报 新浪微博 QQ空间 腾讯微博 人人网 更多 【PDF版】 □许志杰 端午回家嫂子拿出她自己亲自炒制的红茶,坐在雨后的小院里,享受凉快,品尝自家的茶树生出的茶叶,一家人其乐融融,真的是感受到了家的幸福和快乐、温馨。茶树的生长需要充足的雨水,还要充沛的阳光照射,同时还得通风。山东之所以引种... 阅126 转2 评0 公众公开 14-07-11 16:21 |
事茶者之山水意境事茶者之山水意境2014年07月03日 来源：齐鲁晚报 新浪微博 QQ空间 腾讯微博 人人网 更多 【PDF版】 □许志杰 经常有人问我,最近喝什么茶了,或者你平时都是喝什么茶,大概是看到了我的一些茶文章,把喝茶与写文章搅和在了一起。当然这也是一种待客艺术,我的老家地处潍县就是现今山东潍坊市的东南方的乡下,《潍县志》和... 阅177 转1 评0 公众公开 14-07-03 13:14 |
以前曾经喝过印度茶、泰国茶、斯里兰卡茶、巴西茶、日本茶以及所谓的英国下午茶、肯尼亚红茶,这种来自孟加拉的墨金黑茶,还是第一次品尝。翻了下随茶而来的一本小册子,其历史篇中有如此介绍:1783年,英国人墨金斯在孟加拉锡莱特植物园区,研究出新的茶品种,并掌握了全发酵茶(颗粒茶)的工艺技术,生产出的茶无须冲泡,过水即可,醇美无比,被称为墨金黑... 阅92 转3 评0 公众公开 14-04-10 14:31 |
西门庆假装不意来访,潘金莲见他到来若不起身离开,便有四分光；王婆出门办事,请潘金莲陪侍西门庆少坐,她若愿同西门庆单独相处,便有七分光；王婆假托买酒,有意让西门庆和潘金莲独处,若潘金莲还不离开,便有九分光；王婆暗自为自己的十面挨光得计,成功赚取潘金莲而窃喜,焉知这不正中潘金莲下怀,她亦因王婆着了道,自己守株待兔、顺水推舟之得计而窃... 阅188 转3 评0 公众公开 14-04-10 14:30 |
