| 共 21 篇文章 |
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盐，亦是良药。《神农本草经》中首次记载了戎盐和大盐，列为下品。戎盐即产于西北的青盐，大盐即产于山西、河北的卤盐。盐不可多吃，《名医别录》记载：食盐，多食伤肺，喜咳。《中国居民膳食指南（2016）》指出，食盐是食物烹饪或加工食品的主要调味品，我国居民的饮食习惯中食盐摄入量过高，而过多的盐摄入与高血压、胃癌和脑卒中有关，因此... 阅40 转6 评1 公众公开 23-04-19 07:25 |
懂“碘”知识远离碘缺乏疾病。刘华珍说，短时间的缺碘，机体还能够代偿，而长期缺碘会影响甲状腺激素的生成，可能会导致甲状腺机能降低，而导致地方性甲状腺肿（也就是俗称的“大脖子病”）、地方性克汀病、地方性亚克汀病以及影响生育而出现的不育症、早产儿、死产、先天畸形儿等“碘缺乏病”。甲亢和甲状腺炎患者应该减少碘盐及富碘食物摄入... 阅22 转6 评0 公众公开 23-02-26 06:19 |
天天补钙，为什么90%的人还缺钙？动物骨头中确实含有大量的钙，几乎占到了全身钙含量的90%以上，但事实上骨头里的钙质基本上溶解不出来，所以就算熬再久，汤里的钙含量也微乎其微，相反喝入太多脂肪与嘌呤。骨骼是有生命的，骨质里90%矿物质都是钙，骨骼每天都不停的钙流失与钙沉积，钙流失量多于沉积量，便容易出现骨质疏松症。— 钙流失原因 ... 阅102 转9 评0 公众公开 22-12-02 08:10 |
如何从素食中获取矿物质(钙、铁、锌、碘)至于蔬菜的部分，人体对于蔬菜来源钙的吸收作用会受到草酸含量所影响，主要是因为蔬菜中草酸在肠道中会与钙结合成草酸钙，但草酸钙不会被肠道吸收，反而会形成粪石后随着粪便排出，因此肠道无法有效的吸收蔬菜中的钙，所以评估素食者良好的钙来源蔬菜，必须同时考量蔬菜的钙含量与草酸含量。举例来说：... 阅48 转2 评0 公众公开 22-05-25 07:29 |
关于维生素的秘密 我们真正应该做的，是从食物中而不是药店获得每日所需要的营养份额。每天需要的剂量：建议剂量是B6：1.3mg，B12：2.4mg。每天所需的剂量：75mg，但是有些专家建议至少摄入200mg。三、维生素D VD的作用：它能增强钙的吸收。最好的食物来源：尽管多脂肪鱼类(如吞拿鱼和大马哈鱼)中含有一些VD，但是绝大部分VD含在强化食物... 阅60 转6 评0 公众公开 20-08-01 09:45 |
巧用食盐除双下巴? 将抹了大量 盐的右手指沿着下颌及右脸颊边沿由中间往右移动;同样，左手指沿下颌及左脸颊边沿往左移动;左右手交替进行，有节奏地做50次。 阅35 转1 评0 公众公开 18-05-20 10:04 |
用好四个饮食妙招补钾几类人更得补钾。选水果时，不能只是看钾含量高低，而要看“钾营养素密度”，也就是用钾含量除以热量的值。蔬菜的钾含量都很高，比如菠菜、芥蓝、苋菜等绿叶菜的钾含量都超过香蕉。肾功能正常的人有很强的排钾能力，从食物中摄入钾过多时，会很快从尿液排出去，但对于有肾脏疾病的人，肾脏排钾能力下降，一次摄入过多钾很... 阅190 转6 评0 公众公开 16-12-08 20:49 |
抗衰老的中药微量元素 一切生命现象和过程，无不与酶的特异性作用息息相关，而体内必需的微量元素悄悄是很多酶的活性中心。从另一角度上说，生命是蛋白质及核酸的表现形式，而核酸与蛋白质的合成，正常结构及功能、防止自由基攻击，以及人和需氧生物摄取与转运氮等，无不与锌、铁、铜、锰、碘、硒及其络合物有关。特别是硒、锌、锰、铜... 阅144 转31 评0 公众公开 16-07-11 19:00 |
如何除掉碘盐中的碘加碘盐的强制使用，对于不需要另外补充碘的国民来说，危害极大，近几年已经有越来越多的医学文献指向碘过量导致（特别是女性）甲状腺肿瘤发病率急剧上升。在含有抗坏血酸的果汁里加入过量的碘化钾，再加入定量标准浓度的碘酸钾溶液，碘酸钾与碘化钾发生反应生成定量的碘单质，碘单质与碘离子会使淀粉指示剂变成蓝色但随即消... 阅3949 转18 评0 公众公开 16-01-08 16:58 |
一、不锈钢锅。现在的土砂不但在锅胆外面，而且在里面也糊了一层光滑的釉质，超市中很多煲汤用的砂锅颜色亮丽、外形美观，但这样的砂锅往往添加了很多化学物质，这层釉质的铅含量绝对大，长期使用对人体显然是不好的。美的紫砂锅产品中的天然紫砂基本都是以普通陶土为原料，用化工制剂进行增色制造而成，而非真正紫砂。质量好的不锈钢锅和铁锅... 阅72 转10 评0 公众公开 15-11-23 09:01 |
