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香酥健康油条——宝宝喜欢的迷你小油条香酥健康油条——宝宝喜欢的迷你小油条 标签： 油条 迷你 面板 豆浆 面粉 2013-09-25 08:06 阅读(7442)评论(9) 油条很多人都喜欢吃，我们家人也不例外。一是觉得卫生跟食品安全问题，二是觉得油不放心。所以，我也甩开膀子来炸油条了。孩子喜欢迷你可爱的东西，所以就炸的小一点，果然，孩子有喜欢... 阅5 转自小雨点2009 公众公开 13-09-26 19:43 |
香酥味美---国宴油条香酥味美---国宴油条。1、所有材料放一起颌成光滑的面团，初醒10分钟。3、案板撒上面粉将冷藏后的面团放在上面，面团的表面也撒上面粉防粘。4、整理成6cm高1cm厚的长条，再切成每个2cm宽的段。面团浮起后，用筷子反复拨弄油条，使其快速膨胀浮起。此时丢一块小面团到锅里立即浮起，说明油温刚好，可以炸了。 阅1 转自白云馆928 公众公开 13-05-19 20:02 |
阅2 转自ZL89 公众公开 13-05-17 12:25 |
炸油条酥脆好吃的小妙招好多人都喜欢吃油条，焦黄的颜色，扑鼻的香味，酥脆的口感叫人怎么能拒绝呢。2、面团合成团后加少量食用油将面团揉滋润，盖上屉布裹保鲜膜醒发】 3、面团醒发原来的2倍大时取出面团再次揉面团排出气体，然后盖上屉布第二次发酵；6、锅中倒油，油温达到7成，将油条生胚放入油中，见油条成金黄色时捞出即可。体会：1、... 阅2 转自高山水长流 公众公开 13-05-16 17:07 |
传统油条在制作过程中都加入了明矾，明矾里含有大量铝成分，加上炸油条的油多是反复使用，故此多食有损身体健康，特别是儿童和老年人。而这款家庭自制油条没有加入明矾，自家的油也不会反复使用，而且做出来的味道和外面买的一样好吃。美味又健康的油条出锅了，再配上自己做的豆浆，生活真美好。 阅2031 转131 评0 公众公开 13-02-25 16:48 |
放心油条自己做 阅6 转自山乡武侠 公众公开 11-08-18 20:33 |
