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把事先准备好的酒分为几份，每一节竹子不用放满，选择比较好的新鲜竹笋，在竹筒上面打孔，用干净的注射器在刚刚打好的孔中把酒注射进去，竹子会自然的愈合这个“伤口”，打的小孔会慢慢的变小，这样一来酒就被封存在竹子里面了，只要等到竹子长大，大概六七个月的样子就可以取出了，那时候的酒都是清甜中带这样一丝清香！ 阅311 转18 评1 公众公开 19-01-31 14:04 |
绝域密码解开汾酒清香天下之谜。“杏花村”一直流传着“国酒之源，清香之祖、文化之根”的说法。2016年10月的一个下午，山西省和汾阳市两级水利专家，应邀来到杏花村，揭示了杏花村鲜为人知的“地理传奇”，杏花村的神秘面纱首次在世人面前揭开。巍峨雄伟的吕梁山脉由北向南绵延400公里，当穿过交城、文水、汾阳、孝义时，出现两个“大拐弯”，... 阅64 转1 评0 公众公开 17-03-09 22:54 |
白酒是中国传统蒸馏酒。粮食白酒以高粱、玉米、大米及大麦等为原料酿制而成。薯类作物富含淀粉和糖分，易于蒸煮糊化，出酒率高于粮食白酒，但酒质不如粮食白酒，多为普通白酒。这类酒的酒质不如粮食白酒和薯干白酒。以出酒率高，节约粮食及生产周期短为特点，但酒质不如大曲白酒及小曲白酒。酱香型白酒以芧台白酒为代表，特点是酒质醇厚，酱香... 阅41 转2 评1 公众公开 15-02-09 21:17 |
世界文化现象有着惊人的相似之处，西方的酒神精神以葡萄种植业和酿酒业之神狄奥尼苏斯为象征，到古希腊悲剧中，西方酒神精神上升到理论高度，德国哲学家尼采的哲学使这种酒神精神得以升华，尼采认为，酒神精神喻示着情绪的发泄，是抛弃传统束缚回归原始状态的生存体验，人类在消失个体与世界合一的绝望痛苦的哀号中获得生的极大快意。不仅为诗... 阅62 转2 评1 公众公开 15-02-09 20:37 |
红酒的来源地--"旧世界红酒"和"新世界红酒"世界上生产红酒的国家不少，红酒的来源地的其中一个划分方法，分作"旧世界红酒"和"新世界红酒"。葡萄酒与红酒 很多人都认为红酒就是葡萄酒。(1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒。次序：若同时品尝多款酒时，应该要从口感淡的到口感重的，这样才不会因为前一... 阅5 转自曾经苍海 公众公开 14-12-18 21:02 |
