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巧用高度白酒自制美味咸鸭蛋。白酒浸制法在腌制时先将洗净晾干的鸭蛋放在白酒中逐个360°无死角浸泡30秒，再均匀的。原料：鸭蛋11只 高度白酒半碗 食盐适量。2.将鸭蛋放入高度白酒中浸泡30秒，让全部的蛋壳都保持湿润。一.鸭蛋要先用温开水洗净晾干（用温开水清洗，可洗去蛋壳表面的保护膜，以便于白酒和盐份的浸入）二.晾干的鸭蛋要充分... 阅2 转自七紫 公众公开 12-11-13 08:19 |
扇贝的做法13种 阅27 转自字里行间 公众公开 12-07-16 14:40 |
自制盐卤豆腐。1.豆浆的浓度决定了成功的基础，失败了很多是因为在外面买的豆浆浓度不够。浓豆浆的比例：用300g干黄豆，泡水6小時，沥干水后加1800毫升的水打成漿）（豆浆浓度太高无法用豆浆机加热——加热棒糊住）3.盐卤用热水融化。将盐卤加入热豆浆，并搅拌。盐卤过多，导致豆腐口感过老。温度高于80度也容易导致豆腐口感老。 阅544 转11 评0 公众公开 12-04-18 15:41 |
叠衣服，这里都齐了（图解更详细）怎叠衣服，这里都齐了（图解更详细） 这是睡衣。 阅10 转自生升省胜... 公众公开 12-04-11 12:29 |
解开米袋子缝合线的方法。每次打开新米袋，心里总是会犯憷一会儿。因为每次都像撞大运一样，能否一次性地成功达到目的。运气好，轻松地一下子解开了；运气不好，在那里和米袋子较上半天劲。关键是运气好的时候，也一直是懵懂的，不知道自己怎么成功的。昨天又是打开新的米袋子，一下子成功了！一下子能拆开一整条的缝合线！！！ 阅3 转自河之彼岸 公众公开 12-04-11 12:28 |
