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自制紫薯冰皮月饼。糯米粉50g，粘米粉50g，玉米淀粉25g，低粉25g，牛奶225g，炼乳2汤匙，猪油35g，糖50g，紫薯。4、取一小团，和着紫薯泥混合成紫色面团做表面装饰（面团:薯泥大约为2:1）。5、取一点点紫色面团压入月饼模具的花纹中。6、冰皮面团分成15g一个，紫薯泥分成35g一个，将薯泥包入冰皮中，包好以后揉圆揉均匀。7、压入50g一个（10头... 阅27 转2 评0 公众公开 17-11-17 20:42 |
美味蛋挞。鸡蛋、炼乳、酥油、盐、发酵粉、面粉。1、把蛋黄磕入碗中，搅匀。3、把蛋黄液、糖水和半杯炼乳倒入容器中，搅拌后放冰箱冷藏。4、酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合，和成面团，分成12份，并压成圆形。5、把压扁的面团放在蛋挞模具里，整好边。6、从冰箱里拿出蛋黄液，倒入蛋挞皮中，进烤箱（200度，20分钟）。 阅19 转0 评0 公众公开 17-11-17 20:38 |
精致的脱骨烤鸡翅。——材料——。鸡翅、胡萝卜、蟹味菇、茭白（可换成自己喜欢的蔬菜）——腌料——。蚝油、蜂蜜、盐、五香粉、色拉油、黑胡椒碎。——做法——。1、将鸡翅中斩断两头关节，抽出两根骨头；2、用腌料将鸡肉腌制好；3、将其他材料塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料；4、入烤箱用220度烤15-20分钟即可。 阅34 转0 评0 公众公开 17-11-17 09:03 |
不用一滴油的脆皮鸡翅。——材料——。鸡翅、啤酒、盐、胡椒粉（或者直接用味椒盐粉亦可）、玉米片。——做法——。1、腌制鸡翅：倒入半瓶啤酒，3勺盐和1勺胡椒粉腌制15分钟。2、用擀面杖把玉米片擀碎，把鸡翅裹上玉米片。3、放入微波炉高火加热3分钟，拿出翻面，再烤3分钟，如此一共加热12分钟即可。 阅28 转0 评0 公众公开 17-11-17 09:00 |
将黑鱼洗净，剪去鱼鳍，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连。烤盘上铺好锡纸，刷一层油，将鱼放上，下面垫上葱段和姜片，鱼身刷上油和酱油，撒上辣椒面、花椒面、孜然粉。炒锅内放入2大匙油，烧至5成热，放入姜末、蒜瓣、葱段炒香，再放入郫县豆瓣酱；最后也可以再将2匙油烧至5成热，放入适量干辣椒花椒炒香，再趁热浇在烤好的鱼... 阅18 转0 评0 公众公开 17-11-17 08:51 |
寿司控们看过来——全肉寿司你们吃过没？！在这炎热的食欲不振的夏季，寿司或许是不错的选择！身为日料的资深爱好者，寿司当然也是大妈的爱。但像大妈一样的很多肉食动物，对寿司唯一的不爽就是没有肉！于是大妈突发奇想，DIY全肉寿司横空出世！！工具：寿司卷帘1张，家用烧烤炉。1、首先，准备好寿司卷帘；附上寿司吃法指南。 阅53 转1 评0 公众公开 17-11-17 00:46 |
微波炉加热食物要注意5点！微波炉已走进千家万户，给人们带来了很多的方便，可是对于微波炉的使用方法，并不是人人都掌握了的，就有部分主妇因为错误使用微波炉，不仅缩短了微波炉的使用寿命，也导致我们吃进去的食物口感不好。那么，微波炉加热食物时应注意哪些事项呢？更不要用金属器皿，因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在... 阅182 转0 评0 公众公开 17-11-16 20:30 |
今天玩点特别的，听说特别受小盆友和MM们欢迎哦~~~1用料番薯2个、鸡蛋2个、奶油、芝麻、糖适量2做法1、番薯洗净，放入微波炉中微大概12-20分钟至软熟2、鸡蛋打开3、将微好的番薯对切，挖出瓜肉，留下皮(皮要保留厚一点)4、在大碗中放入番薯肉，奶油和砂糖加鸡蛋，搅拌均匀5、将搅拌均匀的番薯肉填回番薯皮中，整好形状后，抹上蛋黄，撒上芝麻，... 阅30 转0 评0 公众公开 17-11-16 20:06 |
惊艳全家的早餐端上桌。对于上班族来说，早餐的时间实在有限，总有人说做早餐太浪费时间~鸡蛋 2个 早餐肠 2根。番茄沙司 马苏里拉奶酪。4 | 铺满马苏里拉奶酪（或者2~3片早餐芝士片也可以）。2 | 鸡蛋没有加盐、马苏里拉的味道本身也很淡，所以用了比较多的番茄沙司，请自己平衡味道。3 | 马苏里拉奶酪是披萨常用的可以拉丝的软质奶酪，味... 阅25 转0 评0 公众公开 17-08-23 06:52 |
