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喜欢花生酥软的童鞋可以提前浸泡花生两个小时，然后开水下锅熬制花生软烂再加入牛奶等其他食材，银耳的用量和熬煮时间可以决定汤的浓稠度，要是银耳比较容易出胶，用时就比较短。主料：花生50克、牛奶500毫升。1.将枸杞子﹑花生米洗净，银耳洗净泡发，掰成小块。最近一直熬牛奶花生汤喝，不得不说，第一口便喜欢上啦，口感浓稠醇厚，微甜，可以... 阅58 转0 评0 公众公开 18-01-26 19:56 |
45、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口。73、糖醋汁配比不论做什么糖醋菜看，只要按2份糖、1份醋的比例调配，便可收到甜酸适度的效果。75、菜肴放醋的讲究凡需要加醋的热菜，在起锅前将醋沿锅边淋入，比直接淋上香味更加醇厚浓郁。87、炒辣椒减辣味法：辣椒辣味太浓，烹制时将辣椒切成细末或丁，先用油... 阅14 转0 评0 公众公开 18-01-15 18:38 |
中医认为高粱具有健脾益胃的作用，动物实验证明，高粱具有养肝护肝的作用。研究表明，燕麦中的β葡聚糖具有降低血液中低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）的效果，同时又不会影响到高密度脂蛋白胆固醇（“好”胆固醇）的水平。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。膳食纤维... 阅11 转0 评0 公众公开 18-01-15 12:40 |
米粉糊茼蒿的做法茼蒿，又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜(鹅菜)、艾菜，菊属一、二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可入药，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤食用。茼蒿又称“皇帝菜” 在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。这款茼蒿做法，可以说是极具湖北特色的做法。 阅30 转0 评0 公众公开 17-12-27 19:23 |
芝麻牛轧糖。抹茶牛轧糖。（必须将棉花糖和奶粉完全融化，否则成品会粘手会软，糖的软硬度于融化棉花糖和奶粉有直接关系)【芝麻牛轧糖】3 | 如同蔓越莓牛轧糖的步骤2-5，融化棉花糖，翻拌、压平牛轧糖即可。【抹茶牛轧糖】偷懒很久都没做的牛轧糖??，朋友特别想吃，试做了两种口味，芝麻的和蔓越莓花生的??，都很美味哦??，好多人喜欢蔓越莓花... 阅25 转0 评0 公众公开 17-12-27 10:31 |
《青春旅社》王源同款辣子鸡，这么做好吃更简单。最近，在《青春旅社》综艺节目中，王源大展厨艺，做的重庆辣子鸡，惊艳全场，众人称赞！重庆辣子鸡的颜色是火红火红的，麻辣味浓是它独有的味觉特点。4 | 锅里留油，先放入蒜末花椒炒香，再放入干辣椒炒出辣味，注意观察火候，别把辣椒炒糊，后面放入鸡腿丁还要炒一会，所以炒到图中的颜色就可... 阅25 转0 评0 公众公开 17-12-27 10:20 |
大如乒乓球的自制丸子，煮汤、下火锅、炒菜样样行。藕，除了煲汤、炒菜之外，还能炸成丸子吃。藕 胡椒 盐。2 | 【重点】擦丝之后将藕丝用双手使劲儿拧出藕汁。6 | 加入盐、胡椒、鸡精和煮好的藕浆糊以及适量面粉。4 | 把丸子刚刚放进锅内的时候不要动，还没炸定型的丸子会被弄散，等稍微上色之后可以用锅铲动搅一搅，把黏在一起的分开。5 |... 阅33 转0 评0 公众公开 17-12-27 10:20 |
24种饺子包法，冬至到过年都需要，抓紧收藏！介绍了“麦穗饺子、百褶月牙饺子、对褶月牙饺子、太阳花饺子”4种花样饺子包法。4 | 有时候包饺子就剩一点点面，那就包个太阳花饺子吧，小孩子最爱抢这种饺子吃??然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。波浪饺子对折，饺子的两端恰似展翅飞翔的鸟儿。用手捏合... 阅28 转0 评0 公众公开 17-12-27 08:45 |
灌汤包的“汤”到底从哪来？灌汤包是一种传统的特色小吃，在店里点上一笼，看着一个个外形玲珑剔透的汤包乖巧地坐在里面，别提多欢喜。汤汁超多的灌汤包。8 | 葱姜放入料理机，加入水打成葱姜水，肉加入调料，分两次加葱姜水，顺一个方向搅拌，直搅拌上劲。11 | 包好的汤包我喜欢这样分开放，不会粘在一起，有一点最重要，密封，密封，密封，重... 阅61 转6 评0 公众公开 17-12-27 08:43 |
Daily Porridge：菠菜香菇肉末粥。菠菜含有丰富的铁、胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素，香菇提高免疫力，肉末有丰富的动物蛋白，促进宝宝成长，这款粥易于消化，营养齐全！主料：米饭(1碗)菠菜(4根)胡萝卜(1根)香菇(2朵)菠菜洗净切小段、胡萝卜切小丁、香菇切片、葱切段、姜切细丝备用。水烧开，放入五花肉末，加料酒、葱、姜煮至肉末发白，... 阅39 转0 评0 公众公开 17-11-16 19:52 |
