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[原]中国第一大菜系 教工宿舍区有很多教工军人食堂，差不多也是每个系有自己的食堂，加上院务部和政治部，再加上将军楼食堂和招待所食堂，一共有十一座教工食堂。过去的国防工业院校学生食堂可能有很多实行包伙的，我们刚入学还没有顾得上认真咂摸食堂饭菜，但是那个方馒头比家里党校食堂的可是差得太多了。食堂大厨的手艺相当不错，红烧肉和烧茄子都和党校食堂有... 阅66 转1 评0 公众公开 21-12-17 11:01 |
[原]外国人在中国的奇妙经历 外国人在中国的奇妙经历。外国人在中国最奇妙的经历就是吃中餐，他们说完全就是像历险一样。画好了之后，他就把这幅画给售货员看，指着画说“Milk"，就是牛奶。这时候，旁边看他画画的那位年轻人说话了，他说“InChina, we don''''''''t drink dogmilk”，意思是说“我们中国人不喝狗奶”。我的这位瑞典... 阅127 转0 评0 公众公开 21-12-17 11:01 |
[原]听纳米科学演讲有感 听纳米科学演讲有感。但是要获得不同分子结构的物质是非常不容易的，因为在纳米级进行人工加工去改变其分子甚至原子的排列很困难，无法想象用这种方式批量生产一种可应用新材料，比如重新排列分子结构的钢或者铁。我们中国已经在大规模应用纳米技术新材料了，我们市场上有那么多的纳米杯子、纳米碗，好像还有纳米红烧肉！那个鬼子知道纳米的原... 阅316 转0 评0 公众公开 21-12-17 11:01 |
[原]关于打卤面 关于打卤面。以上说的是家用打卤面，商用打卤面也是这流程，主料也都差不多。肉还是煮进去二斤藏起来一斤，但是加的水可不是那个量，商用打卤面煮肉的时候，肉和水是一比五的比例，肉汤的鲜味被稀释了好几倍。所以，很少有北京人吃商用打卤面，这外地人吃了这些商用打卤面也都颇为不齿，这就是打卤面不能流行全国的原因。除了商用打卤面，很多... 阅179 转0 评0 公众公开 21-12-17 11:00 |
[原]西瓜啊，西瓜！ 西瓜啊，西瓜！北京人吃西瓜一定是要吃冰镇的，最早是去街边儿买一个西瓜，捧着回家，然后去后院井里打一桶水，把那西瓜放在水桶里用井水镇一个时辰。还有一种西瓜吃起来特别过瘾，那就是乡下西瓜地头树荫下的瓜摊儿上的西瓜，徒手剁开一个刚摘的西瓜，然后掰成小块，坐地上背靠大树使劲吃那凉凉的西瓜，嘿！我们大家都咔嚓咔嚓吃西瓜，小柴拿... 阅14 转0 评0 公众公开 21-12-17 11:00 |
[原]随摄影小组去工厂采风 随摄影小组去工厂采风。我们这次出门其实不仅是去看五台山的风景，最主要的目的是要随摄影小组去一家我们公司的工厂采风，就是去拍照。老工人是工厂的财富，他们承担着守护传统和教育学徒的责任，也以行为作出师范，是每一工种的领头羊：青年工人是工厂的未来，他们继承工厂的传统，学会老师傅的技能，使产品质量得以保持：炎热的夏天烧电焊是... 阅8 转0 评0 公众公开 21-12-17 11:00 |
