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为什么乌龙茶有些像红茶,又有些像绿茶?这其实是发酵度决定着的。什么是发酵度?发酵到什么程度才是乌龙茶?接下来我们将为大家详细分析。
在挑选老白茶时,我们要知道,转化的时间不同,出现香气的类型就不同。今天我们就来分享老白茶的三种香气类型,帮助各位更好地挑选老白茶。
每当我们与老茶客品饮一款茶时,他们都会用一些我们听不懂,或者不能完全理解的词去评茶,显得高深莫测。那么今天我们就来分享一些评茶术语,看看它们都是什么意思。
喝茶喝到了一定的境地,便有千言万语,文思泉涌。今天我们来盘点一些茶圈名言,看看哪一句说进了你的内心,道尽了茶的韵味。
不少茶友总是觉得自己泡出的茶又苦又涩,特别是新手茶友,觉得泡茶步骤多,要把控的细节更多。今天我们就来分享泡茶四步法,帮助各位茶汤泡出好茶。
白茶不全都是白色的。受自身特质、原料鲜叶、工艺、陈化年份等因素的影响,白茶可以是白色、绿色、黄色、红色等颜色。接下来我们就来讲解一下白茶出现不同颜色的原因。
在很多茶友的印象中,乌龙茶的细分品类很多。为何有如此多的细分品类?这与乌龙茶的产地与工艺有关。接下来我们一起盘点乌龙茶的四大产区,看看都有哪些代表名茶。
我国茶文化博大精深,现划定的六大茶类都有各自的历史沿革。那么今天我们就一起来了解一下六大茶类的起源历史,看看哪个是最早出现的。
在我国,红茶的品种有正山小种、金骏眉、金针、金螺、坦洋工夫、九曲红梅、祁红、滇红、苏红、宁红、宜红等等等等。尽管看起来异常混乱,但简单梳理,还是比较容易区分清楚的。
茶叶的香气,要有对比才能区分开来。今天我们来分享茶叶中最常见的七种香型,看看你喝过多少,最爱哪一种。
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