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1.红烧鱼。中国人的年夜饭里一定少不了鱼，无论是自己做，还是外面订桌；简单的步骤是鱼收拾干净，洗净后，在鱼身斜切几个切口进行改刀；一般需要的材料是莲子、红枣、核桃仁、葡萄干、薏米、糯米、白糖、果丹皮；这三样先蒸好，然后把糖倒进糯米里搅拌均匀，红枣洗净，去核切成瓣，红枣、莲子、葡萄干、桂圆肉、果丹皮摆到碗底中，放薏米，倒... 阅3 转0 评0 公众公开 23-02-11 11:31 |
年夜饭，推荐这道素菜小炒，清淡素净，颜值高，比大鱼大肉受欢迎。年夜饭，除了大鱼大肉，蔬菜小炒是不能少的，荤素搭配，让年夜饭吃的更健康，推荐推荐荷塘小炒这道素菜小炒，荷塘小炒的菜名是因食材中的山药、莲藕等都是生长在泥土里的。4.锅内加入水烧开，加入少许盐，几滴油，下入荷兰豆焯水2分钟，再下入胡萝卜片、黑木耳一起焯水1分钟，... 阅1 转0 评0 公众公开 23-02-10 10:52 |
西兰花、盐、油、葱碎、水淀粉、番茄酱、糖、白醋。食材：香干、瘦肉、青红椒、葱姜蒜、淀粉、盐、生抽、蚝油、鸡粉。2、锅中烧油，油热之后放入葱姜蒜炒香，放入瘦肉煸炒至变色。材料：准备好500g排骨、1个土豆60g、花生米2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、豆豉辣酱、8粒冰糖、1茶匙盐、3个八角、1小段桂皮、3片香叶、3个干辣椒、料酒、葱、姜、... 阅11 转0 评0 公众公开 23-02-10 10:51 |
橙子果茶的口感是酸酸甜甜的，大小朋友都喜欢，橙子本身带有淡淡的甜味，煮好的果茶还带有浓郁的香味，甜度适中，特别好喝。下面和大家分享一个经典杂粮饭的做法，这个杂粮饭用了5种粗粮，都是比较常见的粗粮，营养也丰富，食材的多样化还能让营养更加均衡，饱腹感更强，也适合减脂期的人食用；2、准备好的杂粮清洗干净，加入稍微多一点的清水... 阅2 转0 评0 公众公开 23-02-09 20:45 |
食材：小排500克 、料酒 一汤匙、 生抽 一汤匙、 老抽 半汤匙、 香醋 三汤匙分两次放、 糖 三汤匙 、盐 半茶匙、 味精 半茶匙、 芝麻 半茶匙。2、起锅烧油，油热后放入姜片、蒜瓣和小米辣，翻炒出香味后再放入五花肉煸炒，炒出油脂炒至焦黄，再加入一点老抽翻炒调色。4.最后倒入莲藕一起大火翻炒，加入适量的生抽、蚝油和食盐调味，继续翻炒均... 阅2 转0 评0 公众公开 23-02-08 21:04 |
春节待客，学会6道家常菜，4荤2素，营养又美味，新手做也没问题。准备牛腩1斤、土豆2个、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、陈皮、食盐、生抽、老抽、料酒、冰糖。3、肉块软烂后，捡出葱姜、八角、香叶，加入一把冰糖、适量食盐，开大火收汁，不停地翻炒，让肉块裹上糖色，汤汁浓郁后即可出锅。4、锅里倒入油，加八葱姜、八角、香叶、桂皮炒香，倒入炸... 阅2 转0 评0 公众公开 23-02-08 20:45 |
准备肘子、干辣椒、花椒、八角、香叶、白芷、葱姜蒜、食盐、生抽、蚝油、番茄酱、淀粉。2、香葱切葱末，姜蒜切末，放入碗中备用。锅里倒入适量油，放入花椒炸出香味，把花椒油倒入碗中，加入食盐、生抽、香醋、蚝油、白糖，鸡精，再加一勺煮鸡的汤，用筷子拌匀。2、锅里倒油烧热，放入牛肉煸炒至金黄色，放入葱姜蒜、香料炒出香味，加入生抽、... 阅1 转0 评0 公众公开 23-02-08 20:43 |
食材：南瓜一小块 糯米粉一碗 水适量 酒酿两大勺 枸杞一撮 糖适量。提前将糯米粉加入水，捏成糯米丸子备用，南瓜糊煮好后，将糯米小丸子倒入锅中，盖上锅盖煮至小丸子明显膨大，漂浮在水面上就可以了。最后淋入调好的水淀粉，用锅铲轻轻推动下，撒入几颗枸杞点缀，等待再次沸腾，一锅香滑浓稠的南瓜酒酿丸子就可以出锅啦！香甜滋润的酒酿非常百... 阅8 转0 评0 公众公开 23-02-02 16:51 |
除夕夜年夜饭，猪蹄不要红烧了，教你这样做，寓意发财，好吃不腻除夕夜年夜饭，猪蹄不要红烧了，教你这样做，寓意发财，好吃不腻。每年年夜饭都会炖猪蹄，猪蹄就是必不可少一个食材，因为猪蹄就是“猪手”，寓意招财抓钱。但是每年都红烧猪蹄，做法太单调了，而且平时也经常吃红烧猪蹄，都吃腻了。【发菜猪手】寓意发财就手，如此美好的寓意，... 阅2 转0 评0 公众公开 23-01-31 20:38 |
做法：1、鸡胸肉用刀从中间片开，洗净后放入锅中，倒适量水，加姜片，葱，料酒适量，黄瓜切丝，胡萝卜热水焯后切丝备用。3、锅内放入葱油、鸡油，烧至四成热时，下入干辣椒、花椒炒香，放入五花肉，中火煸炒出油，下入A料，烧开后离火，先将五花肉捞出，放在增鲜料上，然后将鱼头放入，再将烧五花肉的汁水浇在鱼头上，盖上盖，大火烧开，用小火... 阅295 转0 评0 公众公开 23-01-30 15:23 |
