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黑胡椒酱肉馅饼

黑胡椒酱肉馅饼。调料：酵母5克、无矾泡打粉5克、白糖15克、猪油50克（100克面粉与50克猪油加在一起做油酥）、5克油。发起来后把面团揉一揉，再摔几下让面团起劲，把面团放在案板上给它擀开成这种大面皮，今天发面的精髓是后面还加50克的任何一类的油（油脂,并与100克面粉做成油酥），今天用的是猪油，猪油是为了让馅饼更香，面团擀成大皮，里...

阅174 转8 评0 公众公开 16-03-06 15:52

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