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湖州味道｜不一样的湖州茶食。这可是把湖州茶食写入了国宝，让咱们也可以窥见和想象当年的赵孟頫和管道升在莲花庄里的制作茶食品尝茶食的场景。以至于到了同治年间，茶食被写入《湖州府志》卷三十三《物产》，书中记载：“茶食，或粉或面和糖制成。糕饼形色名目不一，用以佐茶故统名茶食，亦曰茶点，称‘嘉湖细点’”。此后江南一带的著名茶食... 阅1 转自水木公717 公众公开 21-07-08 22:21 |
哪位高人整理的《厨房万能表》合集，建议你看完了也保存下，多少钱都买不到这张表！家庭文摘 家庭文摘——您的掌上生活杂志！2篇原创内容 公众号 作者：文摘君来源：家庭文摘（ID：jiatingwenzhai）厨房是家里最重要的地方，一日三餐离不了它。2021年到了，小编特意整理了一份《厨房万能表》，绝对能给你的日常家居带来很大的帮助，还... 阅19 转1 评0 公众公开 21-05-08 09:11 |
懒龙、糊塌子、扁豆焖面，这些才是北京人的家常便饭！老北京人对面食的喜爱人尽皆知。芝麻酱糖饼。再淋上满满一层麻酱，撒上点芝麻。满口都是麻酱与面糊的香气。不过这饼菜的结合倒有点像“老北京披萨”麻酱烧饼。麻酱的香气配上外酥里嫩的面饼，完美！糖火烧。一想到绵软不粘的糖火烧，口水都下来了。糖花卷。麻酱凉面。夏天的北京，最不能少... 阅49 转0 评0 公众公开 19-07-26 17:57 |
食材：面粉200g，清水60ml，盐1/2茶匙（3克），盐1茶匙（5克），油2汤匙（30ml），葱花适量。鸡油烙饼。7）平底锅中刷一层鸡油，放入面饼，小火烙3分钟后翻面再烙2分钟，至两面金黄即可。食材：面粉300g，白萝卜，开水60ml，凉水60ml，肉末，虾皮，葱花，盐，老抽，鸡精。4）肉末加少量料酒、盐和鸡精拌匀，平底锅小火预热后，倒少许色拉油，油... 阅39 转0 评0 公众公开 17-07-30 16:43 |
1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出或是被吸出，因此要留到最后来吃。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。螃蟹本身性寒，如果再与冷饮同食，会加重胃寒的情况，导致腹泻。螃蟹不能和柿子搭配。茶水里同样含有大量鞣制，和螃蟹不与柿子同吃... 阅11 转0 评0 公众公开 16-09-19 07:08 |
这些行将消失的小吃，99%的北京人都没见过！！甑儿糕。每每卖甑儿糕的小贩们挑着担子一吆喝，“甑儿糕~~”，孩子们就会争相前来，围成一圈。旧日北京有一歇后语为“甑儿糕一屉顶一屉”。曾几何时，小贩们挑着甑，走街穿巷，随蒸随卖甑儿糕，成为北京街头一景。甑儿糕，之所以叫甑儿糕，是因为用甑，一种陶器炊具制成。如今，由于利小且麻烦，北... 阅72 转0 评0 公众公开 16-08-11 20:23 |
（1）、淡色啤酒(Pale Beers)，是各类啤酒中产量最多的一种，按色薄泽的深浅，淡色啤酒又可分为以下三种，“淡黄色啤酒”：此种啤酒大多采用色泽极浅，溶解度不高的麦芽为原料，糖化周期短，因此啤酒色泽浅。5、黑啤：根据啤酒色泽可以分为黄啤酒（淡色啤酒）和黑啤酒（浓色啤酒）。啤酒的酒精度数怎么订？14°—20°为高浓度啤酒，酒... 阅1 转自会吃会喝 公众公开 16-05-23 08:32 |
身为河北人，你怎么可以不知道八大碗有什么~！身为一个河北人,如果你不知道八大碗,那你绝不能称为一个合格的河北人。八大碗实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。话说每次看到八大碗里的粉条，我都会想起猪肉炖粉条里的粉条。但素八大碗里的粉条是纯粉条，木有其他的菜了。豆腐一般都是炸豆腐或者炖豆腐。选用的白豆腐，蒸豆腐的汤是... 阅266 转1 评0 公众公开 15-11-12 00:47 |
电饭锅做黑蒜。材料：整粒连皮蒜头或独子蒜（以紫皮独子蒜最好） 工具：电饭煲、 竹篾垫子 、一次性木筷子（或竹、木制的架子）电饭锅做黑蒜" 4.电饭锅要放在通风的地方。 阅1 转自宝连华 公众公开 15-05-29 11:51 |
五一来洛阳，3天就这么吃～[提示]如果五一你要来洛阳耍，一定要把洛阳最具代表性的美食都吃一遍，这样才得劲，不然就白来了！！！河南电视台《大美河南》洛阳首推牛肉汤。水席店遍布洛阳的大街小巷，如果来洛阳，不吃水席，根本不好意思走。地址：中州路与人民东路交叉口南50米路东往东50米右转即到。马上就要离开洛阳了，来碗甜面片配两个炒青... 阅535 转1 评0 公众公开 15-05-01 22:50 |
