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5万细菌吃进口！放假期间吃吃喝喝，几天下来冰箱里已经塞满了剩下的蔬菜、肉类，还有吃不完打包的剩菜剩饭。节目将平时经常打包的蔬菜、肉类送去食物与营养发展研究所公共实验室。将两份样品连续5天先进行冰箱冷藏，然后检测其细菌数量，以及营养物质的变化。1不是所有蔬菜都放冰箱。专家提醒不是所有蔬菜都适合放冰箱！将蔬菜按是否能存放冰箱... 阅5 转1 评0 公众公开 22-10-19 15:26 |
西医认为，肾承担着身体的“排废”任务，肾生病了，身体代谢废物排不出去，整个人体系统就会崩溃（尿毒症）。餐桌上的伤肾食物。杨桃酸甜多汁，美味可口，但对于肾不好，特别是肾功能不全的人来说，可能是一味毒药。要知道“肾主骨，肾为腰之府”，因此，凡是伤害腰的动作，做多了都会伤害肾。久而久之，颈椎病、腰椎病等脊柱问题找上门，而脊... 阅2 转1 评0 公众公开 22-10-19 15:16 |
医生分享：要想远离癌症，这4种食物平时要多吃一点。芋头是一种碱性的食物，它的肉煮熟之后，其黏液蛋白被人体吸收，可产生免疫球蛋白，具有补气解毒、散结消肿、提高机体免疫力的作用，用来防治乳腺癌、甲状腺癌、肺部等肿瘤，每次可食用芋头1到3个，也可做主食吃。味甘而酸，补气养阴，营养非常丰富，其成分番茄红素具有降低癌症发病率的作用... 阅14 转0 评0 公众公开 22-10-19 15:14 |
为了养生，许多人都花费大量的精力和财力，但是这些养生方法不一定全部正确，有些人们认为有养生功效的食物，其实并没有养生的效果，多吃反而会对健康造成影响。之所以服用酵素能够产生一定的减肥效果，其实是因为在服用酵素的过程当中会喝许多水，而且商家在售卖酵素的时候还会让爱美者注意饮食，多喝水能够使代谢能力变得更强，而注意饮食，... 阅31 转0 评0 公众公开 22-10-18 15:20 |
鸡蛋蛋白质含量在13%左右，氨基酸组成与人体需要非常接近，含有的维生素种类齐全，矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富。虾富含蛋白质、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分，其蛋白质含量约为16%-23%，脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸。蛋白质、可溶性膳食纤维含量高，特别是含有β-葡聚糖。和大米相比，含有更高的蛋白质、脂肪... 阅8 转2 评0 公众公开 22-10-13 16:11 |
一级致癌物被揪出，世卫组织呼吁：请立即停止食用，别再大意了。花生能够压榨油脂，所以是油料作物，花生对于黄曲霉素溶于油脂中，花生中含有油脂，黄曲霉菌毒素会溶于油脂当中，花生胚芽含有部分的毒素，把胚芽去除，剩下的毒素进入身体仍然会影响身体的健康问题。一级致癌物有118种，比如马兜铃酸、苯、砒霜、槟榔、酒精、黄曲霉毒素、放射性... 阅9 转1 评0 公众公开 22-10-12 15:36 |
“四低”指的是：蛋白质、维生素、钙和钾的占比过低。起锅开小火，均匀淋上植物油，油温五成热时起锅，把面糊挖入锅中，轻轻转动锅让面糊均匀铺在锅底，面糊全部定型煎至金黄后，把饼翻面再煎20秒钟即可出锅，饼比较薄全程煎2分钟就能熟。红薯削去外皮切成薄块，起锅烧水，水开放上篦子把红薯块倒进锅内蒸15分钟，取出放在小盆中，倒入一点白糖... 阅6 转1 评0 公众公开 22-10-01 15:31 |
重金属过多，是日常生活中最常见的容易引起大脑紊乱的食物。1含铅的食物。爆米花、皮蛋、罐头食物等都是含铅食物，长期大量食用，很可能因铅过多，而影响大脑功能。若是喜欢吃这类食物，平时可以常吃一些海带、黑木耳、紫菜、乌龙茶等具有排铅作用的食物。除了重金属，以下食物长期大量食用也伤大脑：方解：山药健脾保肾，桂圆归心，补血补肾，... 阅8 转3 评0 公众公开 22-09-29 16:46 |
从这张图可以看出，米饭是营养膳食金字塔的地基，但就算这样也有人说米饭是最差主食，都怪网上“瞎传”白米饭会导致糖尿病，米饭也太冤了，一个人得不得糖尿病，受很多因素影响，并不能单纯只拿米饭“开刀”。米饭存放时确实会滋生细菌，米饭隔夜主要是营养损失较多，吃是可以的，但如果在夏天的晚上米饭没有及时放进冰箱，最好还是不要食用，... 阅6 转0 评0 公众公开 22-09-25 15:52 |
其实，大米本身的脂肪含量很低，每100克米饭的脂肪含量只有0.2%，做成炒饭之后，脂肪含量升高至6%~8%。尤其是炒年糕，本来用糯米做的年糕就非常黏糊，炒时如果放油太少很容易粘锅，所以烹调时就会多放油，那炒年糕的油脂含量也就可想而知了。很多素菜（比如茄子、豆腐、土豆等）又容易吸油，红烧出来，油肯定超高了！干锅菜的做法就是把熟了的... 阅4 转0 评0 公众公开 22-09-23 15:48 |
