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正宗川味儿凉面”做法。入夏如何制作好“川味儿凉面”油泼辣子、花椒油、四川冬菜末、芝麻酱汁、蒜汁、椒麻酱、熟天府花生碎、秘制拌料等各适量。花椒使用一半麻椒和一半红皮花椒各占50%即可）把花椒炸香后捞出不要，花椒切不可炸糊，否则味道不好。椒麻酱制作好后晾凉，凉透后放入玻璃瓶滴入入适量葱油或花椒油密封起来保存备用。37-39、往事... 阅1 转自华民 公众公开 23-07-10 06:20 |
鸡胸肉、面条、黄瓜、蒜、小香葱、大葱、姜、熟花生碎、辣油子、醋、盐、生抽、鸡精、芝麻酱、花椒油、料酒。面条、黄瓜、芝麻酱、生抽、盐、醋、白胡椒、花椒粉、花椒、辣椒粉、糖、香油、大蒜。4.将面条煮熟，捞入冰水中等几分钟后，捞出沥干水，用盐一茶匙，香醋半汤匙，白糖半茶匙，鸡汁一茶匙拌均匀。面条、虾仁、黄瓜、胡萝卜、西红柿、... 阅1 转自塞北观音... 公众公开 23-07-10 06:20 |
但是在南北方有一种美食好像是共通的，那就是我们经常见到的烧饼，不同的是它们的制作工艺以及名字，今天我们就来说一说中国的十大烧饼吧。第三个是东北的老式烧饼，它和其它地方的烧饼的确不一样，第一它的个头大，第二它的味道有一点黄豆香，因为采用的原料不同。第八个是油酥烧饼，它吃起来十分的松软，烧饼也是一层一层的，它对制作工艺的... 阅25 转8 评0 公众公开 23-06-10 11:28 |
家常版油条这样做，个个蓬松酥脆，好吃还健康，5分钟就出锅！今天小面姨给大家分享一道“炸油条”的美食做法。因此，当我发现这家油条小摊点之后，出于爱吃油条的原因，我就在这个小摊点上吃了两回，结果感觉这家小摊点的油条出奇的好吃，特别适合我的胃口。这次学习之后，炸油条的技术感觉也不难，油条是很简单的，而且自己做的吃着放心，一次... 阅1 转自小面姨美... 公众公开 23-06-09 09:23 |
家常烙饼的做法，40秒烙2张，简单快速，比油条包子都好吃。家常烙饼是北方很常见的做法，北方几乎家家都会做，在北方的家庭，主要以面食为主，比如包子、馒头和烙饼等，有的朋友留言说，打小就特别喜欢吃饼，但是步骤太麻烦，出锅的饼还特别硬，今天咱们做卷饼，40秒就能烙两张，口感暄软好吃，下面我们开始制作。6.这样一道简单的家常烙饼就做... 阅1 转自素菜大全 公众公开 23-06-09 09:21 |
九款超好吃的包子做法，简单易做，美味鲜香，营养丰富，好吃不腻。喜欢吃包子，但是又担心外面的包子品质怎么办？大家别担心，快来试试这九款超好吃的包子做法，简单易做，美味鲜香又可口，营养丰富，好吃又不腻，大人小孩都爱吃！学会后天天换着花样做，怎么吃都吃不够！喜欢的朋友们赶快收藏起来吧！#头条创作挑战赛# 阅1 转自秋琰 公众公开 23-04-18 11:02 |
面条的九种家常做法，简单美味，营养健康，天天吃不腻，建议收藏。爱吃面条的朋友们，可以试试这九种面条的家常做法。简单易做，小白也能轻松搞定，每一款都鲜香美味，营养健康，吃上一口就停不下来，好吃到舔碗底，大人小孩都爱吃。每天换着花样做，天天吃都不腻，喜欢的朋友们，赶快直接照着做吧！保准你家里人都喜欢！#从今天起记录我的2023# 阅1 转自秋琰 公众公开 23-04-18 11:02 |
经常下厨房的朋友对小苏打和食用碱都不陌生，但是这小苏打和食用碱感觉它的应用场合都基本上一样，那这两种有什么区别呢？从外观上来看，小苏打是白色的小晶体，看起来像食盐一样，所以一般情况下，如果用同一个制量工具，比如说拿一个小碗，那么一碗食用碱和一碗食用小苏打，小苏打要更沉一些，不过这种小苏打的晶体呢，相对来说比较细少，摸... 阅37 转15 评1 公众公开 23-03-31 19:44 |
想要饺子做得好，这个口诀要记牢口感劲道不破皮，高筋面粉没问题，一想要饺子做得好，这个口诀要记牢口感劲道不破皮，高筋面粉没问题，一斤面粉半斤水，和面一定用冷水，饺子皮重不过十，边缘薄来中间实，饺子下锅搅一搅，不然粘锅可不好，肉馅三开三点水，素馅只点两次水。一、炒菜加热水炒蔬菜时加冷水的话，会让口感变老，最好是加入适当的... 阅45 转20 评0 公众公开 23-03-31 19:40 |
而中筋面粉的蛋白质含量位于低筋面粉和高筋面粉中间，一般情况下，这种面粉包装袋上还会印有“小麦粉”这三个字。最后一个是低筋面粉，低筋面粉的蛋白质含量比较低，韧性相对来说也比较弱，它的主要用途就是用来做一些蛋糕或者是松饼、饼干之类的。好了，今天和您分享了三种面粉的执行标准，GB/T后面有8608的是低筋面粉，有8607的是高筋面粉，... 阅40 转16 评0 公众公开 23-03-31 19:39 |
