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| 共 27 篇文章 |
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牛肝菌因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌，为“四大菌王”之一，主要有白、黄、黑牛肝菌几种白牛肝菌味道鲜美，营养丰富，菌体较大，肉肥厚，柄粗壮食味香甜可口，是一种世界性著名食用菌，云南省各族群众喜爱采集鲜菌烹调食用。毛头鬼伞又名鸡腿蘑菇、毛鬼伞、刺蘑菇，属真菌门、担子菌、亚门层菌纲、伞菌目、鬼伞科。《鸡... 阅22 转1 评0 公众公开 23-04-08 14:40 |
野生菌的十二条祛病保健功效。野生菌属是一个大家族，种类众多，都具有祛病保健、补充营养等功效。野生菌中的“多糖体”类物质，具有增强免疫系统功能，抑制肿瘤细胞生成的作用。野生菌类食物中含有丰富的B族维生素，这些维生素具有美白肌肤、养护秀发的作用。研究发现，野生菌中的一些营养成分具有降低血糖的作用。野生菌具有滋补身体、补益脾... 阅261 转4 评0 公众公开 23-04-07 22:20 |
涨姿势——带你认识纯东北野生蘑菇！东北的野生蘑菇种类繁多，比如东北八大炖之一的小鸡炖蘑菇，指的就是榛蘑，榛蘑多生于灌木之中，或柞树林中。东北野生蘑菇种类繁多，还有松茸、猴头蘑、元蘑、榆黄蘑、小黄蘑、黄蘑等野生蘑菇。东北野生蘑菇均在林区野生成长，为纯绿色食物。做为野生食用菌，野生蘑菇的营养价值非常高。 阅734 转2 评0 公众公开 23-04-07 22:14 |
东北可食用的安全野生菌，你吃过哪些呢？紫花脸蘑菇营养丰富，据测定每100克鲜蘑菇中含有蛋白质2.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3克，粗纤维0.6克，钙8毫克，磷6.6毫克，铁1.3毫克，维生素C4毫克，尼克酸3.3毫克，此外还有钠、钾、锰、铜、锌、氟、碘、酪氨酸和维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K、5-磷酸腺甙以及多种氨基酸，如苏氨酸... 阅1894 转4 评0 公众公开 23-04-07 22:13 |
该菌的提取物有明显的抑菌活性，此菌可抗小白鼠及猴子的脊髓灰质炎。假蜜环菌（亮菌）Armillaria tabescens(Scop.) Emel.该菌调节机体免疫系统、抗肿瘤、抗病毒、消炎抗菌、降血糖、调节血压、阻碍血小板凝集和强心作用，为“肝必复”的原料。鸡油菌（杏黄菌）Cantharellus cibarius Fr.常食该菌可预防维生素A缺乏所引起的视力失常、眼炎、夜盲... 阅188 转3 评0 公众公开 23-04-07 22:11 |
东北野生可食用蘑菇史上最全。1，东北最为出名的野生蘑菇之一，多生于灌木之中，或柞树林中。伞盖内侧菌褶为海绵状，菌柄粗壮、较硬，切开里面呈疏松状。1，又称黄罗伞、黄鹅蛋菌，学名橙盖鹅膏菌。七，羊肚菌蘑菇。1，羊肚菌又称羊肚菜，属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，是世界上珍贵的稀有食用菌之一。羊肚菌属多种荫类子... 阅4836 转10 评0 公众公开 23-04-07 21:06 |
吃法：香椿炒蛋。吃法：它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。地肤（扫帚苗）功效：强壮，利尿，明目，有溶解尿酸的作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。吃... 阅1 转0 评0 公众公开 23-04-05 20:38 |
看看你认识几种~（附吃法及其药用功效）吃法：滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜。吃法：鸡汤龙须菜,香油拌龙须菜,龙须菜炒肉丝,凉拌龙须菜,姜丝炒龙须菜,龙须菜炒肉丝,龙须菜拌金针菇,鲜菇炒龙须菜,八方龙须菜,泡菜拌饭,金银蛋炒青菜,彩椒牛肉串,什锦火锅。吃法：酸辣魔芋豆腐,香辣魔芋烧鸭,木耳芥末魔芋丝,番茄魔芋虾球,泡椒烧魔芋,经典川菜... 阅215 转0 评0 公众公开 23-04-05 20:36 |
一种野菜治一种病，今年春天，不能再错过这些野菜！吃法：香椿炒蛋。吃法：它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。... 阅1 转0 评0 公众公开 23-04-05 20:28 |
