| 共 18 篇文章 |
|
不管是包饺子还是包馄饨，牢记如何拌肉馅这诀窍，保证好吃又不腻。饺子味道鲜美，在我们的心中代表了一种特别的含义，吃饺子的时候最好是和家人一起吃，这样的饺子吃起来会感到特别的幸福，饺子的好不好吃，最关键的就是如何拌饺子馅 ，小编为了学好如何拌好肉馅，我还特意请教了开饺子馆的亲戚，当时它教了我一个诀窍，这样拌好的肉馅鲜嫩多汁... 阅88 转0 评0 公众公开 19-05-31 06:58 |
香甜糯米藕。莲藕3节、糯米80克、红糖50克、白糖80克、大枣5、6颗、蜂蜜适量。糯米提前用温水泡20分钟。藕去皮后切开一头，把泡好的糯米塞入藕孔中，装的过程中可随时将藕在桌上轻敲，糯米会沉到孔的底部，也可用筷子帮忙疏通或是用油漏。藕放入锅中，放入大枣、红糖、白糖，加水没过藕。藕煮熟后取出，晾凉后切片或切块，吃的时候淋上蜂蜜即可... 阅26 转0 评0 公众公开 18-08-24 13:15 |
90岁的爷爷带你找回失传已久的葱油饼秘籍！已经和以前的味道不大一样了，今天我们来学一个即将失传的葱油饼做法，让你一下子找到小时候的味道。擀开后首先在面上撒入盐，再倒上油并撒上葱，记住油和葱的量要稍微多一些，放好后将饼。将油烧开、放入葱油饼，之后迅速将锅盖盖上，过3-4分钟将油饼翻面，大概三分钟之后香喷喷。 阅31 转0 评0 公众公开 18-08-23 21:34 |
怎么调饺子馅才好吃。虾仁饺子馅。调料：姜末，精盐，味精，鸡精，十三香，胡椒粉（少许），香油，葱油，老抽，生抽。操作方法：五花猪肉剁碎，加入酱油、葱姜末、鸡精、盐、香油、食用油，搅拌均匀（喜欢的话还可以放一点点五香粉或十三香）。注意事项：这里最重要的是豆腐乳和香油，白菜、豆腐干和粉条味儿都非常淡，放入豆腐乳和香油，味道... 阅36 转0 评0 公众公开 18-08-23 21:10 |
[食材]：猪肉馅400g、荠菜500g、面粉800g、生姜一大块、花椒1/2茶匙、精盐1.5茶匙、酱油3茶匙 过程：生姜、花椒一起放入煮锅，倒进清水煮开后放凉。3芹菜饺子: 很喜欢芹菜特有的香气，更喜欢芹菜馅的饺子。[食材]：瘦猪肉500g、芹菜750g、面粉600g、植物油50g、精盐3茶匙、生姜1小块、大葱白1根、酱油2茶匙 过程：芹菜洗净，把芹菜叶用料理机挤... 阅29 转0 评0 公众公开 18-08-23 21:09 |
简单好吃的家庭寿司。很多人区分不清楚寿司和紫菜包饭的区别，其实简单几点来说，寿司片日式，样式更多变，用紫菜包的寿司只是一种，内容物也格外丰富，都是经过多种工序，米饭也会用寿司醋调制，整体口味酸甜口居多；果蔬鸭蛋寿司卷。寿司用紫菜2张、黄瓜半根、火腿肠1根、雪梨半个、鸭蛋3个、珍珠米饭适量、寿司醋适量。取一张寿司紫菜铺在寿... 阅34 转1 评0 公众公开 18-08-23 21:08 |
自制冰淇淋的做法。养生导读：冰淇淋(icecream)，是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。工业制成的冰淇淋一般是将混合好的冰激凌液体注入置于冰盐混合物的模具中，冰盐混合物在融化的过程中，将吸... 阅18 转0 评0 公众公开 18-08-23 21:07 |
制作拔丝菜肴的技巧。这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成（影响到糖浆在形成无定形玻璃体时的亮度和脆度），最终影响到拔丝菜的出丝效果。制作拔丝菜的原料，须先经油炸再行拔丝。缺点是：由于熬糖时间较长，故糖浆容易粘锅，原料在挂糖浆后，冷却得也比较快，同时还容易“返砂”，最终影响“拔丝”的效... 阅30 转0 评0 公众公开 18-08-23 21:06 |
在这里为大家介绍最受欢迎的二十款榨汁机食谱 --1.* 蜂蜜牛奶果汁--原料：蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1个、苹果半个。--制作：香蕉、苹果去皮去核切成小块，将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一起放入榨汁机中榨汁即可。--制作：将胡萝卜、苹果洗净，苹果去皮去核，然后切成小块放入榨汁机榨汁，再加入牛奶、蜂蜜拌 匀即可。--制作：将卷心菜、芹菜梗洗... 阅3476 转21 评0 公众公开 18-08-23 21:05 |
肯德基炸鸡块的几种绝秘做法。取一小锅，倒小半锅油，大火烧热油（插入筷子，会浮起细小泡泡），将鸡块一块夹起地放到油里，炸1分钟，将锅离火（不能一直大火炸，油温太高肉易焦），慢慢炸熟，等鸡块表面变浅金黄、干硬，浮起，将锅再放到火上，转大火，炸30秒左右，将鸡块捞出，放到厨房用纸上（吸掉表面的油份，鸡块才会干爽酥脆）。(3)每块... 阅31 转0 评0 公众公开 18-08-23 21:04 |
