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【家常腌菜】家常75种腌制方法。 阅3 转自馨枫晚亭 公众公开 16-01-08 20:43 |
扣肉、猪蹄、红烧肉、炖肘子。 阅1 转自书楼寻踪馆 公众公开 14-10-17 17:21 |
2、找个容器，里面放满盐，最好湿粗盐，将鸡蛋放入盐堆中。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸡蛋逐个放入粘泥，待鸡蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。水和盐的用量按鸡蛋的多少来定。13、将洗干净的鸡蛋用白酒浸湿,然后将鸡蛋放在食盐中滚一圈,待均匀沾满... 阅2 转自wxyx001 公众公开 14-05-26 19:19 |
19种牛肉做法 1.◆秘制酱牛肉◆牛肉300克、白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个、朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺、疏菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量、大葱半根、辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺、蒜3个、大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小... 阅3 转自快乐依然 公众公开 14-05-18 15:12 |
新煮意——清熘鸳鸯豆腐VS黄骨鱼豆腐汤。【原料】： 普通豆腐一块（不是老豆腐也不是内酯豆腐的那种）， 血豆腐一块 【配料】： 香菜一根 葱一段 姜一块 大蒜一头剥皮 【调料】：盐 一汤匙料酒 高汤一碗（可以用太太乐鸡汁兑水，或者浓汤宝兑水） 白胡椒一茶匙 鸡精半茶匙 水淀粉一汤匙 做法： 1，豆腐和血豆腐切块，烧开水，先焯豆腐，然后... 阅46 转1 评0 公众公开 12-12-15 13:34 |
五谷豆浆保健配方大全1、黄豆浆 用料：黄豆85克，水1200毫升（容量可根据个人需要随意增减），糖适量。将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可。将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机，... 阅39 转0 评0 公众公开 12-12-15 13:32 |
广东70个靓汤汤谱下40、玉米萝卜大骨汤原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许作法：41、枸杞煲猪手原材料：猪手（猪蹄）300克，花生米50克、枸杞50克，生姜5克，红萝卜20克，葱少许。1、猪手砍成块，花生米泡透洗净，枸杞洗净，生姜去皮切片，红萝卜去皮切块，葱切花。42、豆苗蘑菇汤原材料：豆苗、口蘑、金针菇（量上自... 阅28 转2 评0 公众公开 12-12-15 13:31 |
花式南瓜包。自制美味面包——花式南瓜包 原料： 高筋面粉200克、低筋面粉50克、细砂糖38克、盐2.5克、蛋25克、即发干酵母2.5克、水135克、黄油25克。馅料： 南瓜泥350克、细砂糖30克、黄油45克。馅料做法： 锅里放少许油，过筛的南瓜泥和细砂糖放在一起炒至浓稠后，分次加入黄油炒匀，放凉备用。做法： 1、将除黄油外的所有原料放在一起，揉至... 阅198 转9 评0 公众公开 12-12-10 14:01 |
2、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香叶、花椒、陈皮、阳江豆豉、干辣椒小火煸炒15分钟，捞出香料，用纱布包起成香料包，下入汤中小火熬2小时。3、将色拉油放入炒锅内烧至三成热时，将B料中剩余的原料放入小火煸炒10分钟至香味出尽时打出原料制成料油，将料油、两个包好的料包、C料一起放... 阅1 转自会心不远 公众公开 12-06-11 21:54 |
