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小龙虾快速清洗教程~如何清洗小龙虾?小龙虾正确清洗方法。闪光灯下的小龙虾的泥巴清晰可见，很恶心有没有，需要用一把废弃的牙刷，对它的下腹部像刷牙一样刷刷刷 因为刷的时候小龙虾就会用力地甩动它的下身，个人认为泡在水里刷比对着水管流水刷更加放“溅踏”母虾到成熟期,头颈处会含有虾黄,所以有虾黄的虾子一定是母虾,但没有虾黄则不一定是... 阅992 转9 评0 公众公开 16-09-17 18:34 |
如何清洗修剪小龙虾？小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16％—20％左右，脂肪含量不到0·2％，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。2、用手捏住小龙虾头部，先剪去小龙虾的右钳。6、用手捏住小龙虾头部，翻过来，我们能清楚的看到小龙虾身体上藏了很多污垢。12、用剪刀减去小龙虾头部的三分之一，不要剪太多，剪太多会把头... 阅85 转0 评0 公众公开 16-09-17 18:27 |
[厨房妙招] 小龙虾清洗方法图文介绍，醋+盐必不可少！小龙虾怎么洗?夏天一到，小龙虾就成了众多食客的心头大爱，但是爱中有忧，忧的是大排档小龙虾的卫生状况，要卫生又要美味，试试自己在家里做吧。小龙虾怎么洗 醋+盐 将精挑细选的小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里，浸泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部的脏物，基本上经过浸泡后的小龙虾已经非... 阅1 转自镜明 公众公开 16-09-17 18:25 |
水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾。虾洗净后，挑去虾肠，剪掉枪角，在碗内摆放均匀，蒜拍破与姜一起剁成蓉。在另一碗内将所有调料混合均匀后，用勺子淋在每只虾身上，蒸锅内水烧开，将装好虾的碗放入，中火蒸10分钟，取出后撒上香菜叶即可。虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可。锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油... 阅1 转自上海立电 公众公开 16-09-17 18:21 |
三分钟学会做麻辣小龙虾。小龙虾 400克 、葱少许、洋葱20克、蒜10克、土豆50克、红辣椒10克、胡萝卜30克、生姜10克、麻辣香锅调料各适量。小龙虾 500克、二锅头30毫升、啤酒 半 瓶、辣椒酱少许、麻辣香锅料适量、干辣椒5克、花椒3克、麻椒3克、八角3克、香叶4片、葱花少许 、姜10克、大蒜10克 、盐适量。3. 放入小龙虾大火爆炒2分钟，至龙虾变... 阅1 转自LZP150173... 公众公开 16-09-16 23:27 |
提到口味虾，相信许多人都不陌生吧，尤其是对于湖南人来说，口味虾绝对是夜宵桌上面的必备，在酷暑的夏日来上一份鲜香麻辣的小龙虾，再配上一杯冰镇啤酒，想必是极好的！龙虾(学名：克氏原螯虾，北方称小龙虾)4、锅内留底油，下入干椒粉、豆瓣酱、蒜茸酱、辣椒酱、姜末、蒜末煸香，倒入龙虾仔，烹入料酒，加入鲜汤、盐、鸡精粉、味精、紫苏，用... 阅1 转自生活经验0... 公众公开 16-09-16 23:13 |
美味小龙虾做法大全。小龙虾、大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、油、生抽、老抽、醋、蒸鱼豉油、料酒、盐、糖。1. 锅内入油，蒜片、姜片，葱、干椒切段、花椒一起放入锅内， 倒入洗净去须的小龙虾；2. 油锅烧热放入花椒煸香再放入葱姜蒜红椒等煸香后放入虾煸炒，然后放入酒、糖、酱油调味，再加一点水，大火烧开，小火慢煨约十五分钟至二十分钟，到... 阅1 转自zp519114 公众公开 16-09-16 23:12 |
蒜茸银丝扇贝 材料：扇贝、粉丝、蒜、小香葱 调料：盐、鸡精 做法： 一、将扇贝外表刷洗干净，用小刀沿扇贝的一侧剖开，将两个壳掰开时，顺道小心抽出泥肠，再用水清洗内部、去掉杂物 二、粉丝泡发后切碎，蒜剁成泥，小香葱切碎，混合后加放盐、鸡精调味 三、将做法（二）的材料放在扇贝上，入蒸锅蒸大约五分钟，取出，迅速淋上热油即成 共23张... 阅1 转自东东dd 公众公开 16-09-16 23:11 |
2道小龙虾做法，经典美味！1.将买好的小龙虾放入少许盐和料酒浸泡2小时吐出异物。3.锅中放入一大勺油，待油热后将洗净的龙虾放入炸至全部变色捞起。5.放入炸好的小龙虾继续炒.准备一小碗倒入啤酒，孜然粉，花椒粉，十三香，少许盐，鸡精，味精搅拌均匀，倒入锅中，待龙虾煮熟捞起摆盘即可！4.锅中放少许油，依次放入葱 姜，蒜，料酒，白糖炒香。 阅1 转自wyk1014 公众公开 16-08-03 21:18 |
姜葱龙虾 vs 香辣龙虾里超市龙虾降价了，4.99一磅，买了四只来两吃招待来玩的大伯一家。3. 炒锅中放入2汤匙油，油热放入姜丝葱段爆香，将龙虾块放入一起用大火翻炒2分钟。材料：龙虾2只，姜20克，蒜10克，葱1根，辣豆瓣酱1汤匙，盐，黑胡椒，花椒15-20颗，干辣椒10-20根，糖茶匙，红辣椒油1汤匙，料酒2汤匙，味精。3. 炒锅中放入2汤匙油，油热... 阅1 转自華蓝德 公众公开 16-08-03 21:00 |
