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16种常见蔬菜的挑选窍门，菜贩再也蒙不了你了。 阅1 转自公司总裁 公众公开 19-01-19 22:05 |
失传已久的秘制辣椒酱，让你吃的停不下来！红油辣椒酱。1、将油倒入锅内加热后，把桂叶、桂皮、葱、生姜、大蒜、八角、孜然粉放在热油里面小伙煎5分钟，直到葱白变成褐色，这是就可以闻到强烈香味了。材 料：2杯红干辣椒、1个洋葱切碎、1个大蒜切碎、1根生姜切碎、3勺番茄酱、3勺酱油、1勺醋、1/4杯蜂蜜、2勺糖、盐适量、2勺香油、1/4杯凉白开... 阅66 转6 评0 公众公开 16-12-14 11:07 |
山东人，这份腌黄瓜攻略请收好，味道比肉还好吃！1.黄瓜10斤。原料：黄瓜、鲜姜、冰糖、酱油、白酒、植物油、花椒、盐。▼黄瓜洗干净以后，晾干表面的水分，尖椒和蒜也要洗净晾干。▼晾干的黄瓜切成段，再把每段切成条。▼把黄瓜条放入盆里。▼腌过的黄瓜，水分出来很多，一大盆黄瓜条，只剩下半盆了。▼姜是腌黄瓜中的配料，最好选用新姜，味... 阅323 转7 评0 公众公开 16-12-10 08:49 |
3.锅入油，中火放入锅中煎。材料：猪里脊肉300克，绿尖椒1根，胡萝卜1/4根，冬笋1/2根，黑木耳6朵，腌肉调料（生抽5ml，料酒5ml，水淀粉20ml），鱼香汁（生抽5ml，醋15ml，白糖45克，盐1克，水淀粉20ml），色拉油80ml，葱，姜，蒜末适量，四川泡辣椒4-5根。5.锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段、姜末、... 阅31 转2 评0 公众公开 16-12-08 10:21 |
冬天白菜这样做，好吃到舔盘子！为春节做准备吧~ 1.白菜炖粉条打开应用保存高清大图打开应用保存高清大图打开应用保存高清大图。4、加入白菜后，将火加大，煸炒2分钟；1斤白菜、1大汤匙食盐、6杯水、5-7根葱、1杯红辣椒片、1/4杯切碎的大蒜、2茶匙切碎的生姜、1汤匙糖打开应用保存高清大图打开应用保存高清大图。2茶匙食用油、半茶匙小茴香、1... 阅22 转1 评0 公众公开 16-12-08 10:21 |
【一点资讯】过瘾又上瘾的卤味简单做出来 卤起来吧 (Yidianzixun.com)又是一种营养又美味的神级食物，关键是热量不高啊，卤味是一道传统汉族美食，有些做法做起来非常麻烦，惊喜来啦，小编带你一起来学习过瘾又上瘾的卤味怎么简单做出来，一起卤起来吧。卤藕片用料主料。卤藕片的做法。2、藕片吃完卤汁可以加其它的蔬菜荤菜继续卤，卤汁是越老... 阅6 转自蓝若冰526 公众公开 16-11-29 21:10 |
辣椒这么腌太好吃了，这个方法是一个朋友家的祖传秘方。1、辣椒洗净晾干后留梗，剪口。如放花生米，于三天后将2斤花生米洗净，干蒸熟，放热水中浸泡半小时，捞出立即放在盆底部，一天后再翻动。花生米留着三天以后再放.三天后放花生米。为什么三天后放花生米？因为三天后已经腌出一部分水了，放了花生米可以吸一些汁。花生米的味道很好。 阅37 转7 评0 公众公开 16-11-29 16:36 |
这样做出来的腌菜居然比肉还好吃！圆白菜5000克，盐500克。3、将初腌好的圆白菜倒入另一缸，铺一层菜，撒一层盐，最上一层撒封口盐，把余下的盐撒完后，保鲜膜紧封缸口，上面加石头压，用泥糊封缸口，最后放盖。将萝卜去缨蒂、根须，用水洗净，改切成小块，放入盆中，撒上盐拌匀，腌约一星期后，去掉腌水，拌上姜粉、五香粉、辣椒粉，取坛一只... 阅113 转25 评0 公众公开 16-11-29 16:35 |
抓鱼片时要轻，以防将鱼片抓散。1、做酸菜鱼片好鱼片很重要，多说两句。用刀呈45度片取鱼片，鱼片一厘米厚。5、锅内再次加入清水烧开，倒入腌好的鱼片，待鱼片变色后捞出沥干水分，将鱼片放在生菜上面。放入水淀粉，把汤浇在鱼片上。3、将片好的鱼片清水冲洗几遍，泡在水中放一边，让鱼片吸饱水，才能保证鱼片嫩滑。也可直接在酸辣汤水中滑鱼片... 阅206 转2 评0 公众公开 16-11-29 16:35 |
小 面：榨菜 鸡精 味精 花椒粉 花生米 菜油 猪油 姜蒜汁 酱油 海椒。重庆人喜食麻辣，小面可谓集川菜麻辣之大成，一碗好吃的小面必是有一碗好吃的作料方能吸引食客，必备的作料有九种：酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、榨菜粒、芝麻酱。芝麻酱：在重庆小面中起着两个作用：第一，增加香味，这就是我为什么没在佐料中写芝... 阅87 转6 评0 公众公开 16-11-29 16:30 |
