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熬猪油,不能只放盐,多放这2样,猪油又白又香,久放也不怕坏。猪油,不知道现在还有没有人吃,反正我们家这几十年,是经常吃的,平日里吃够了食用油,就弄点猪油来做菜,炒出来的菜香味更浓。用到:猪板油、水、盐、花椒、黄豆。5、将猪油渣给捞出来,锅中剩下的就是猪油了,往里面来上适量的盐,将其搅拌均匀。加上之后,我们再将锅里的猪油... 阅1 转0 评0 公众公开 23-12-20 11:38 |
熬猪油,加盐外行,记得多放2样,又白又香,久放不坏。在熬制过程中,如果想要得到既纯净又香气扑鼻的高品质猪油,还需要添加另外两样关键的调料:姜片和大葱。通过加入姜片和大葱去除腥味并增添香气,以及通过精心控制火候和耐心去除杂质来确保其纯净度,我们就能够得到既美味又耐储存的优质猪油。熬制猪油的确是一门传统厨艺,它要求耐心和一... 阅5 转2 评0 公众公开 23-11-24 23:42 |
熬猪油 我告诉你,熬猪油千万不要用油去熬,一定要用水去熬,这样熬熬猪油。我告诉你,熬猪油千万不要用油去熬,一定要用水去熬,这样熬的猪油又白又香。·切好的猪板油冷水下锅焯水,再加适量的白酒,这样子熬的猪油不仅没有杂质,还没有异味。·焯好水的猪油直接下锅不用清洗,再加上一大碗水,然后大火把它熬至奶白色。·碗里放... 阅3 转0 评0 公众公开 23-11-24 10:37 |
熬猪油,只放盐是外行,多加2样,耐储存放不坏,又香又白没腥味。用到:猪板油1000g、水一小碗、盐5g、花椒粒5粒、黄豆粒5粒。准备一个小盆,或者一个小碗,在底部放上花椒粒、黄豆粒,这就是除了盐之外,多放的2样,可以让猪油更耐储存,还可以增香。4、往猪油中,倒入食盐,搅拌至融化以后,就可以倒出来了,过滤一下倒入盛有花椒、黄豆的碗... 阅6 转1 评0 公众公开 23-06-01 18:16 |