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板栗直接水煮，难怪难剥皮，做好这2步，板栗皮自动脱落，不沾壳。首先，我们需要做的就是将板栗放入开水中焯水。准备一锅开水，水开后将板栗放入，待水再次煮开后煮10分钟。这一步简单却重要，冷水能迅速冻结住板栗内部的热气，防止板栗煮熟而变得不适合剥皮。取出一颗板栗，握在手中，用力压在板栗的两端，然后用手指在中间一点用力推出。剥出... 阅2 转1 评0 公众公开 23-10-22 23:30 |
乾隆皇帝张榜求医，求到的“四神汤”，如今我们可以随便吃。芡实跟莲子同属睡莲科。他的养生之道中有一条就是吃芡实，吃法颇为奇异：时不时取刚煮熟的芡实一粒，放入口中，缓缓含嚼，直至津液满口，再鼓漱几遍，徐徐咽下。「四神汤」是中医著名的健脾食方，其中「四神」是指薏仁、莲子、茯苓和芡实这四位「神仙」，它们汇集在一起后互相补遗，... 阅1 转0 评0 公众公开 18-08-25 23:14 |
