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萝卜鲜贝汤。食材：白萝卜300克，鲜贝150克，青豆20克，韭菜50克，鸡汤适量，盐少许.2、白萝卜切成厚片，再用模具切成心形或自己喜欢的形状。3、将心形萝卜摆在盘里，中间放上鲜贝，再点缀绿豆放锅里蒸熟。4、另起锅，倒入鸡汤加入水淀粉烧开，再用原汁机榨制韭菜汁。5、榨好的韭菜汁放锅里烧开放盐盛出，淋在蒸好的萝卜上即可。 阅110 转2 评0 公众公开 15-05-19 18:14 |
美味鲫鱼汤。2.锅里加入炒一个菜的油，用姜蒜爆一下，再放鱼小火慢煎，此时另一个炉灶上坐汤锅加水，大火烧开（两锅一定要同时进行）。（这一步很重要，不能鱼煎好了再烧水，也不能水开了关火再等着煎鱼）火侯要把准，两锅内温度一致鱼和水都是滚热的，这是出白汤的关键。4.放入大枣，开大火至汤滚起，持续3-5分钟白汤就出来了，此时再转小火，... 阅329 转47 评0 公众公开 15-05-18 16:31 |
鲫鱼玉米汤——熬出奶白鲫鱼汤的秘方。食材：鲫鱼4条、鲜玉米 1根、香葱、大姜、大蒜、油、盐、料酒适量做法：1、将鲫鱼去内脏去鳞洗干净用厨房纸吸干水，玉米洗净切小段。（秘方在这：汤锅和炒锅一定要一起烧，两个锅的温度几乎一致，这样煮出奶白汤的关键）3、同时，炒锅内加入油烧热后放入鲫鱼，煎至略黄时翻面，两面煎好后再淋入一点儿料酒... 阅984 转74 评0 公众公开 15-05-18 16:28 |
两招煲一锅不长胖的低脂高钙海带排骨汤（附处理新鲜海带的方子）食材：猪肋排500克、鲜海带200克、黄豆150克、葱10克、姜5克、大蒜5瓣、米醋1大勺、料酒1大勺、盐适量、枸杞适量。2、新鲜海带上锅蒸熟放冷水浸泡半天（或买煮好的海带），取出切成菱形。7、倒入海带，加入料酒。新鲜海带的处理方法：1、新鲜海带买回来一定不要清洗，直接放锅里... 阅187 转16 评0 公众公开 15-05-18 16:23 |
胡萝卜鸡丸汤。原料：鸡胸脯肉200克，胡萝卜1根，鸡蛋1个，姜蒜末﹑香菜﹑香油﹑白胡椒粉﹑盐各适量。胡萝卜性温 味甘，性平。趁蒸胡萝卜的时候，把鸡脯肉剁碎，剁的越细吃着口感越细腻。蒸熟的胡萝卜装入保鲜袋内，用擀面杖压成胡萝卜泥，也可用搅拌机打成胡萝卜泥。把胡萝卜泥放到剁好的鸡肉里面。丸子都做完后，开大火，丸子慢慢浮起来，丸... 阅57 转4 评0 公众公开 14-12-17 18:43 |
紫灵芝炖排骨。原料：排骨500克，胡萝卜200克，莲藕1根，国琼紫灵芝片10克。国琼紫灵芝性平、温，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，《本草纲目》记载，紫灵芝为上上品，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，对人体有益无害。锅中水烧开，放入排骨焯2~3分钟，撇去浮沫，捞出排骨备用。砂锅放煤气灶上，放入焯好的排... 阅28 转0 评0 公众公开 14-12-17 18:29 |
能防止春困的养生丸子汤—砂锅丸子汤。俗话说“春困秋乏夏打盹”，在这个阳光明媚，鸟语花香的季节，许多人会有困倦疲乏的感觉，俗称春困。春困与人体蛋白质缺少、机体处于偏酸环境和维生素摄入不足有关，因此春困时饮食应注意增加蛋白质的摄入，适当增加鱼类、鸡蛋、牛奶、豆制品等食物，多吃新鲜蔬菜和水果。下来给大家介绍一道，巨好喝防春... 阅27 转2 评0 公众公开 14-12-17 17:00 |
