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【养生保健】中医泰斗教你泡药酒【养生保健】中医泰斗教你泡药酒。从酿酒、饮酒到赏酒、论酒,酒已渗透人类生活的各个方面。自古以来,酒与医素有不解缘,繁体"医"中有个"酉",酉者酒也。酒性温,味辛而苦甘,医家之所以喜好用酒,是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性,故有"酒为百药之长"的说法。【配法】...
千金不卖巴戟酒(家传)千金不卖巴戟酒(家传)在我小时候的记忆里,经常浮现我的四爷爷,一手拿烟斗,一手拿小酒杯的情形,我就问老人家这是什么,老人家很神秘的告诉我说:这是长生不老酒,能让你返老还童,身体强健,能记事。任何事情都有他的两面性,有好就有坏,有阴就有阳,巴戟酒虽然是我们家的秘方系列,对我们家族的传承功不可没,但...
手把手教你自制草莓酱 (多图详细)步骤:1.沥干的草莓先用白砂糖腌制一个小时,可以腌出草莓里的果胶,因为我比较喜欢果酱里面一粒一粒草莓的口感,所以用的都是整个的小草莓,如果更喜欢"酱"的口感,也可以把草莓切块。1. 草莓洗净滤干水待用 ;草莓撒上细砂糖,搅拌一下,使沙糖裹住草莓放置一小时左右,使草莓果胶释放。带有草莓颗...
青梅酒做法之详细图解材料:新鲜青梅1kg.1.将新鲜青梅泡上6~8小时。2.擦干水分,将青梅的蒂摘掉,清除蒂把上面不干净的东西。3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里。5.耐心等待3个月以后,你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的话,泡上1年以上的青梅酒就更是绝品。===《补充1》青梅酒容器的选用。========《补充2》挑...
自制酸梅酒 酸梅的好处数不胜数,古药典《本草纲木》曰其:"敛肺涩肠,治久咳,泻痢,反胃噎嗝,消肿、涌痰,杀虫,解酒毒、鱼毒和硫磺毒";但是酸梅功效独特,我们家的秘方就是自制酸梅酒啦。制好的酸梅酒清甜可口,又不影响其疗效,真是一举两得的好方法。做法:将酸梅、冰糖先放入空瓶中,放的时候要不停的摇摇,这样酸梅及冰...
青梅酒的制作。下面特别介绍几款巧用青梅酒的经典方案:青梅酒的经典方案。1、青梅酒+白酒。两瓶700毫升的青梅酒调兑一瓶500毫升的白酒或伏特加,夏天加上冰块。一瓶700毫升的青梅酒调兑500毫升的鲜榨果汁,夏天加上冰块。因为果汁中丰富的维生素和氨基酸可以补充人体所需营养,而青梅酒中大量的多酚可以起到抑制脂肪在人体堆积的作用,所以酣...
梅雨季节---泡青梅酒梅雨季节---泡青梅酒作者:未知三月是青梅收获的季节,青梅一上市,就开始泡制青梅酒了。喜欢吃青梅,青梅可以制成:乌梅、紫苏脆梅、话梅等等;趁梅雨季节,正是青梅上市的时候,DIY青梅,尽情地享受好味的青梅制品吧。用来泡制青梅酒,要选择青青的较硬的,青梅过熟不适合用来泡酒。泡青梅用的白酒,度数应该在25度-45度...
青梅煮酒论英雄——自制青梅酒第一篇。食材。青梅过几遍清水,用臭氧机打15分钟。洗好的梅子过一遍温开水,去生水是怕梅子腐烂。擦干后,用刀拍一下.看看手法,这样的手势比较用的上劲。拍好的梅子去核,放在瓶子里,大约放到瓶子4分之三处。倒入50度左右的白酒,泡过梅子就行,冰糖要一个月以后再加,分3次加会防止梅子发皱。
如何使防止自酿葡萄酒发霉  参观过德国或法国酿酒厂的人都知道,酿酒厂的主人会以酒窖中有发霉而骄傲,因为发霉的状态对葡萄酒而言是最好的环境。葡萄酒对身体有很多好处,这已经是经过科学论证过的了,越来越多的人愿意亲自动手DIY酿制葡萄酒,已经逐渐成为一种时尚带,给人带来了很多的乐趣,风靡所有爱生活的mm。对于上述自酿酒"病&q...
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