| 共 28 篇文章 |
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中国六大茶类的自述（建议收藏）唐代陆羽《茶经》记载：“茶之为饮，发乎神农。神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。为了便于识别茶叶的品质特点，根据加工方式和发酵程度的不同，现一般习惯将茶叶分为六大类：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。【类型】湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂... 阅27 转5 评0 公众公开 20-05-20 17:50 |
斗笠杯：斗笠，一种古老的挡雨遮阳的器具，至今在山村水乡仍随处可见。斗笠杯造型如蓑翁之斗笠，口部大，底足小，取其怡然自得之美，线条简洁优雅，烧成难度高，于简洁中见大智，尤显珍贵。元代龙泉窑、景德镇窑盛烧，明清继续烧造，品种有青釉、卵白釉、青花、釉里红等。宫碗：口沿外撇，腹部宽深丰圆，造型端正，多为皇宫用器，故名。孔明碗... 阅61 转6 评0 公众公开 19-12-21 21:13 |
绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶，是中国历史上最早出现的茶类，各个茶产区几乎都生产绿茶。白茶产区分布六大茶类产地分布三：黄茶。如今，中国的红茶除了武夷山的小种红茶之外，最有名的还有安徽的祁红工夫和云南的滇红工夫，此外还有福建的闽红工夫、江西的宁红工夫、湖北的宜红工夫、湖南的湖红工夫（湘红工夫）、四川的川红工夫、浙江的越... 阅44 转1 评0 公众公开 18-01-10 20:22 |
普洱茶第四谈：普洱茶的分类。普洱茶属于越放陈旧越好的茶类，因此现今有人以标榜普洱的年限为荣，追求年限长久的普洱茶，普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期，以下的方法仅供普洱茶爱好者参考：普洱茶第七谈：普洱茶的香气。茶中的淡然甜意清雅且对健康无害，与浓糖的甜腻有所区别，只有以生茶茶菁制造成的普洱茶品，其茶汤中的甜味，为纯正... 阅48 转3 评0 公众公开 17-09-26 05:15 |
根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类，即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。中国的茶叶主要分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六大类。中国六大茶类茶性对比表：黄茶（君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等）性寒，功效也跟绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚。黑茶（云南普洱茶、安华黑... 阅29 转2 评0 公众公开 17-04-26 15:03 |
在成都茶馆，不懂规矩，就算付了钱你也喝不到茶。说到成都，首先想到的便是那些鲜香麻辣五花八门的成都美食，成都的确是一座会吃的城市，成都的美食让每一个来成都的游客们念念不忘，难怪一句话说“少不入蜀，老不离川”。成都的茶馆是成都城市文化中一个重要组成部分。亲朋好友聚会喝上一碗茶，总之喝茶都已成了成都人生活中不可分割的一部分... 阅194 转3 评0 公众公开 16-12-16 10:25 |
盖碗茶的喝法。嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器，无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。而盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意，避免了壶堵杯吐之烦。盖碗茶的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水... 阅122 转2 评0 公众公开 15-04-17 15:57 |
用瓷制的茶叶罐不稀奇，因为谁都知道瓷无色无味之余，也不像紫砂会吸茶叶的味道，所以用它来做茶叶罐是最保险的选择，可是你也许不知道，有一种材质的茶叶罐比起瓷来有过之而无不及，那就是锡。好茶叶需要好的茶叶罐来储存，尤其是娇嫩的绿茶，对保鲜的要求更高，若是用不好的茶叶罐，营养和味道都会流失，也容易变质，对于好茶，不得不说是个... 阅368 转4 评0 公众公开 15-02-03 09:57 |
第二步：静待绿茶茶叶下沉。投入3-5克绿茶茶叶，静待绿茶茶叶慢慢舒展。第五步：用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。严格的茶叶评审，绿茶是用150ml的水冲泡3g茶... 阅2 转自我爱自由 公众公开 14-08-13 15:14 |
