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2、 开始往里加水：呵呵，这里同事推荐用打开的蛋壳加水，水应该是蛋液的三倍（即：三个鸡蛋大约放9倍的水，所以用蛋壳往里加水比较方便），加入的水一定要是温水，这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。攻略1：加温水：加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合。攻略2：鸡蛋液和温水的比例为1：2：也就是说，要加蛋液两... 阅1 转自sxxzwzkjg... 公众公开 12-08-05 20:59 |
黄鳝饭。>>黄鳝饭用料：黄鳝150克，生姜汁10毫升，粳米500克，精盐、花生油各适量。步骤：1、将黄鳝去内脏，脱骨，洗净后切片待用。2、将生姜汁、精盐、花生油淋在黄鳝上拌匀待用。3、粳米洗净放入砂锅中，加适量水煮沸。转小火慢煮，待水减至一半时，将黄鳝放在饭上。4、继续煮饭，待饭与鳝鱼完全熟透后即可。★功效：补益肝肾，调中健... 阅77 转4 评0 公众公开 12-07-23 10:46 |
一些烤箱、冰箱、微波炉妙用一些烤箱、冰箱、微波炉妙用。用微波炉自制炒红果：红果去核后加冰糖放入微波炉六分钟，取出，捣烂，再放入加热七分钟，放入桂花，冷却即可。微波炉妙用：先用全作料把鸡翅淹一下，然后用微波炉微，非常好吃。微波炉做鱼想没腥味就要在做前用料酒，醋，姜味上几个小时才行，然后加酱油，盐，调料粉味两个小时后用保... 阅2 转自枫红如醉 公众公开 11-12-30 12:05 |
阅3 转自醉拥天下 公众公开 11-12-06 20:51 |
冰糖炖冬枣。这是一个无意之作，买回来的冬枣，每个有小拳头那么大，可是一点都不甜，放在那里没人问津。后来想着用冰糖炖一下再吃，果然炖过的冬枣口感变得细腻很多，在糖水中浸泡后要清甜不少。其实冬枣是个好东西呢，有着天然维生素丸之称。原料：大冬枣、冰糖末。2. 冬枣洗净放入炖盅，加入冰糖末。温馨小贴士：我用的冰糖末是买的现成的，... 阅3 转自笑熬浆糊糊 公众公开 11-11-12 21:42 |
