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好吃的炒面自己做------蔬菜炒面。4.包菜、香菇、洋葱和胡萝卜洗净沥水后分别切成丝，豆苗摘去须根，洗净沥水，姜蒜切成末。锅里倒水烧开，放入面条，煮至面条8成熟，就是煮至面条中间还有一点白芯。将沥水的面条放入，锅子转成大火，用筷子将面条和蔬菜翻炒均匀，再倒入之前调制好的料汁，用筷子迅速的将面条和蔬菜翻炒，使料汁均匀的裹在面条... 阅27 转2 评0 公众公开 15-10-13 12:17 |
美味炒面条美味炒面条西马栀子 菜谱 日志 话题发表于2011-02-27“北方人钟情于面食我认为是饮食习惯的问题，也和当地农作物生产有很大关系的。面条是我家上镜率最高的主食。面条里加上各种蔬菜会给单一的面条增加了不少色彩也大大的增加了食欲。蔬菜按自己的喜好可随意搭配，我建议洋葱和西红柿要保留，这两种蔬菜即有营养。 阅86 转8 评0 公众公开 15-10-11 21:04 |
让你垂涎欲滴的全素饺子（图）【原创】让你垂涎欲滴的全素饺子（图） (2015-01-02 14:52:00)转载▼。包饺子的过程中，我留意了一下饺皮，两斤饺皮共有130张面皮。我呢，吃了12个，可能是包饺子的过程已经让我的胃有了点点饱感吧，因为一直以来，只要是我包饺子，吃得并不多，如果是人家包饺子，我吃得相对多些。而且营养并不比带肉的饺子差了去... 阅104 转1 评0 公众公开 15-10-11 20:44 |
荞面碗托。3、然后再用凉水把面团慢慢羼开（书面语就是稀释开），稀释到用筷子挑起后能形成不断线的液态面糊（千万不能不和面直接搅成面糊，那样碗托吃起来不筋道）；也可以打卤，鸡蛋皮、海带丝、豆腐干都是不错的卤料。大热天的我就偷个懒，捣蒜加香油陈醋做调料，用吃面做的西红柿鸡蛋做卤料。1、在盘子直接用刀把碗托划成菱形块，浇上调料... 阅46 转1 评0 公众公开 15-01-10 16:46 |
【转载】自制玉米饼 —— 比德克士的蛋糕还好吃【转载】自制玉米饼 —— 比德克士的蛋糕还好吃。为了改善玉米饼干、粗的口感，让饼更好吃，活面时加了白面、牛奶、白糖，而且是发面的，就如做发糕。把牛奶慢慢加入面里，边加边用筷子搅拌，最后再用手反复揉面，不要惜力，一定要把面揉匀，做到“三光“，面光、手光、盆光。把面盆放置发面。 ... 阅2 转自陋室书屋2 公众公开 14-12-23 18:14 |
“超可爱馒头”孩子会抢着吃----教你做哦！2、面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了。4、发好的面团，加少许的小苏打在案板上揉均匀，取一份小面团揉圆稍微压扁，另一份小面团擀成面片不要太薄，再取一小块面搓成长条。玉兔馒头。1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧15分钟。12、做好的紫薯开花馒头 13、将做... 阅2 转自youyi50 公众公开 14-09-26 18:26 |
豆角土豆焖面的做法。土豆切成块状，葱姜蒜切成末，肉切成片状。烧油把肉片划开（肉里要有葱姜去腥，因为我买的是现成的肉片有送葱姜末）肉搁到锅一边放入姜末炒香再倒入豆角土豆搅拌几下后放盐，五香粉，酱油，鸡精。等水开后调中火，再把细棍棍面均匀的铺在菜上面，面铺好后也可以再撒些蒜末在上面，焖出来的面会更好吃哦。 阅138 转0 评0 公众公开 14-01-21 21:03 |
用料：中筋面粉、盐1/4茶匙、鸡蛋1粒、菠菜汁=2/3CUP、另备少许面粉。1、制作手擀面的面粉最好是高筋面粉，其次是中筋面粉，低筋面粉不适合做手擀面，使用高筋粉时面条最筋道好吃但擀制需用气力较大，使用中筋粉时擀制稍为容易，可以加入鸡蛋增加成品的劲道口感；1、中筋面粉1.7cup ；三 鲜 水 煎 包用料： 面团：中筋面粉1又2/3Cup、泡打粉... 阅2126 转146 评0 公众公开 11-04-15 21:13 |
丸子的各种做法。拔丝丸子的做法：1.将猪肉剁成细泥，然后用鸡蛋、盐、葱、姜末、淀粉搅拌好，并挤成丸子。弄成团，放7成热的油锅小火炸吧（我不习惯用手挤丸子，就用筷子直接夹着放的，所以，请忽略丸子形状）二十一、四喜丸子的做法四喜丸子的制作材料：主料：猪肥瘦肉300克,南荠50克,酱油60克,清汤750克,湿淀粉50克,大葱白3根,花椒油10克,水... 阅52 转自*润儿* 公众公开 11-04-15 21:02 |
