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好吃到停不了口的脆皮泡芙好吃到停不了口的脆皮泡芙(2015-03-18 07:33:03)印象中第一次吃脆皮泡芙是在某个以泡芙闻名的甜品店,对店里面那拳头大的脆皮泡芙简直是爱的不得了,一口下去尽是酥脆的感觉,味道浓郁的香草奶油馅从泡芙中溢出来,让人有种吃起来便欲罢不能的感觉。香草奶油馅:蛋黄2个 低粉10克 玉米淀粉10克 牛奶200克糖40克淡奶油1...
【南瓜小面包】【南瓜小面包】——来一个维妙维肖的小南瓜(2014-12-11 08:20:27)再一个关于南瓜的记忆是婆婆做的南瓜饼,南瓜和糖以及水揉成饼状,往锅里煎一煎,好吃极了!→馅料部分你可以换成你喜欢的,比如豆沙之类也行,我这南瓜馅是偷了懒的,原方用的是奶香南瓜馅(做法点这里→→奶香南瓜馅&南瓜戚风卷),味道会更好,我当时来不...
【香葱芝士面包】【香葱芝士面包】——属于自己的私人 ?家? 时光(2014-12-11 08:38:55)一个人吃也要好好吃冬季大风天最感慰藉的便是在家吃一顿早餐手里捧着热乎乎的咖啡或者红茶坐在桌边看院子里的树枝摇曳点击pad上的豆瓣音乐选取爵士频道调到合适的音量然怕只有十分钟安静地坐着落地窗外流浪猫正安心地吃着我倒到它食盆中的猫粮有时一只有时...
冬季不能错过的一款面包冬季不能错过的一款面包——苹果肉桂面包卷(2014-12-11 10:03:59)这次趁着现在是苹果最好吃的时候,于是想试试看,却没想到苹果和肉桂却给我带来不一样的口感,整个面包卷吃起来就是苹果的脆、甜配上肉桂那独特的香气,让我这个对肉桂有偏见的人,一下子就喜欢上了。没试过的苹果肉桂卷的赶紧试试吧,绝对的能给你带来惊...
酥到骨子里的花生饼干酥到骨子里的花生饼干 (2012-12-26 08:44:21)今天继续给大家带来一款快手饼干——花生酥。说起花生酥,我最喜欢用的原材料就是那款带有花生颗粒的花生酱,因为有颗粒混合吃着更有滋味。这款花生酥带去单位送给同事们品尝,得到了一致的肯定,饼干闻着香,吃到嘴里入口即化,酥到骨头里了,这个一点不夸张,不信你就试试吧...
当下最时髦的蛋糕【榴莲千层】当下最时髦的蛋糕【榴莲千层】(2015-03-15 21:33:04)当下最流行的蛋糕,非千层蛋糕莫属啊!榴莲千层。13.再取一张皮扣在馅料上,继续抹馅扣饼,直到所有饼皮和馅料用完,放冰箱冷藏30分钟即可取出切块享用(千层饼一般用11张饼皮,多余的可以用来做斑戟,最顶层的饼皮应该比其他的饼皮大,最后需要用这张大的饼皮...
做一份喜气洋洋的过年小点心~~~~笑脸土豆饼做一份喜气洋洋的过年小点心~~~~笑脸土豆饼 (2013-01-20 20:15:37)10、锅中烧热油,放入土豆饼坯,中火炸至金黄色。11、炸好的土豆饼放在沥油架上沥去多余的油,吃的时候沾上蕃茄酱即可。补充说明:1、做好的饼坯一定要铺上面粉,要不然笑脸的样子会走型。2、做好的笑脸饼坯,最好炸之前再用模具通一...
春天给面包穿件时尚的马夹春天给面包穿件时尚的马夹——好吃又好看的网纹水果面包(2015-03-17 07:39:58)家人喜欢吃面包,我也爱做面包,什么排包、吐司、汉堡等各种面包换着花样做,但是感觉貌似面包总不如蛋糕长得美貌。网纹水果面包,不仅长相甜美,而且加了水果,口感也更丰富可口,集美貌与美味于一身了。1、将面包材料中除黄油外的所有材...
书包里妈妈的味道书包里妈妈的味道----核桃酥饼(2015-03-16 19:55:10)饭菜的味道,烘焙的味道,已经成了妈妈味道的代表。今天的这个核桃酥饼是她喜欢吃的一种。核桃粉加上奶油和糖做成面饼再放上完整的核桃一起烤熟。材料:无盐黄油50g,糖粉50g,盐1小撮,磨粉用核桃仁50g,淡奶油25g,低筋面粉90g,装饰用核桃仁半片20个。将表面装饰用的半片...
一直觉得白砂糖吃多了不健康,做蛋糕、曲奇都尽量少放,偶然看到君之的这个核桃派,配方里的糖大部分都是红糖,红糖的营养成分比白砂糖高很多,还有很多微量元素和维生素,就决定做来试试。派皮:低筋面粉145克,可可粉5克,黄油60克,细砂糖15克,水45克馅料:核桃仁200克,红糖80克,细砂糖40克,黄油30克,水15克,鸡蛋30克。红糖、细砂糖、...
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