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腌腊八蒜要首选紫皮蒜，因为紫皮蒜不仅香味浓郁，而且质地比较硬，这种蒜腌出来的腊八蒜，又香又脆，比其他蒜好吃多了。腌制腊八蒜时，如果温度太高，腊八蒜很长时间才会变绿，如果气温太高，蒜很快就会烧心变味，所以腌制腊八蒜时，最好保存气温在0-10摄氏度，这样范围腌出来的蒜最好吃。第三步：准备一个干净的玻璃瓶，将紫皮蒜、冰糖、食盐... 阅333 转41 评0 公众公开 24-01-13 20:27 |
送你最美的早安祝福，愿你幸福快乐时时刻刻，健康吉祥分分秒秒。 阅1 转自飘影23号 公众公开 23-12-24 09:34 |
酱腌菜是指以新鲜蔬菜为主要原料，经腌渍或酱渍加工而成的各种蔬菜制品的总称。根据GB 2714《食品安全国家标准酱腌菜》对酱腌菜的定义，酱腌菜包括：酱渍菜、盐渍菜、酱油渍菜、糖渍菜、醋渍菜、糖醋渍菜、虾油渍菜、发酵酸菜、糟渍菜。实验人员采用市售青菜进行腌制，按照GB 5009.33-2016 《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》... 阅1 转自飘影23号 公众公开 23-12-24 09:34 |
它是“地里长出的硒元素库”现在正当时，简单易做特好吃，别不懂。我们不要小看大蒜，大蒜的营养非常好，不但可以杀菌，还含有丰富的硒元素，家乡的乡亲们不但称大蒜是“地里长出的杀菌素”还称大蒜是“地里长出的硒库”，到了这个季节，家家户户都会晒干蒜，腌制糖醋蒜。第一步：我们先来准备5斤新鲜的紫皮大蒜，紫皮蒜它的蒜香味浓郁，而且吃... 阅23 转5 评0 公众公开 23-05-11 16:18 |
（2）将黄瓜条倒入大盆中，撒上100克左右的盐，抓拌均匀，腌制三小时，把黄瓜中的水分逼出来，接着将其放入清水中，冲洗干净盐份，捞出用吸水纸吸干表面的水分。（3）取一口玻璃容器，倒入香醋，青花椒，小米辣圈，藤椒油，生抽，老抽，八角油，白糖，味精，香菜梗，蒜片，加在一起搅拌均匀，直至白糖融化。 阅1 转自阿铎1 公众公开 23-04-06 15:14 |
大白菜，蒜瓣，茭白，蒜薹，苦瓜，扁豆，葱头，苔菜，萝卜，盖菜，青笋，黄瓜，嫩姜芽，鲜红辣椒共2800克，干辣椒100克，花椒120克，老姜120克，食盐150克，白酒40克，红糖80克。1、将萝卜洗净晾干，切成丝，再将盐、花椒、茴香、生姜、辣椒等放入开水中煮30分钟，去除杂物，冷却后与萝卜丝一同放入缸内，密封7天即可；1、将萝卜去根须削顶洗净... 阅1 转自秋琰 公众公开 23-02-22 11:28 |
【步骤图】酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好的做法 酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好 87.8万人浏览 8.2万人收藏 313人做过 APP中查看更多做法 作者： 果桃的妈妈 我个人喜欢吃酸辣口味的，这个萝卜放了一点醋，并不酸，但非常好吃，我四岁的女儿拌面条吃了一小碟，还要再吃，确实口感好，酸辣脆爽，吃一口还想再吃一口。非常好吃的开胃萝卜就... 阅6 转1 评0 公众公开 23-01-14 17:39 |
吃了20多年鸡蛋，头一次见这农村特色做法，个个蛋黄冒油，超好吃。 阅1 转自sdsjwsn 公众公开 22-11-03 12:51 |
香辣爽脆??零失败??自制的腌黄瓜比肉还香。 阅1 转自老友mk09q... 公众公开 22-07-27 13:06 |
酸豆角你就这样做，喝点稀饭 喝点小9 一个字形容：绝了#酸豆角 #美食教程。 阅3 转0 评0 公众公开 22-06-20 07:32 |
