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（3）锅烧空气，淋入油，下葱姜蒜片炒香，放入沙茶酱翻炒均匀，加入适量清水，把沙茶酱搅散呈浓稠状，倒入鸭肠，生抽，蚝油，白糖，盐，味精，青红椒粒翻炒均匀熟透，撒上白芝麻，即可出锅。（3）锅中洗净，下油，加葱姜蒜末煸炒出香味，接着倒入剁椒，小米辣炒香，倒入黄豆芽煸炒断生，放鸭肠略炒一会，撒上青红椒，香菜，盐，味精，料酒，蒸... 阅15 转1 评0 公众公开 22-09-11 13:25 |
菠萝的跳槽宣言：火腿米饭、青豆玉米才是我的最佳合伙人！1、菠萝洗净对半切开，中间挖去肉，把挖出来的菠萝肉切成小方块。6、放入鸡蛋和米饭，米饭炒到松散状态，加入之前切好的菠萝块，加入盐调味，再翻炒一会儿就好啦。菠萝饭里面的饭可以依照自己口味，增减不同的食材，口味也就很多样了，但是唯一不变的是，菠萝的清甜。 阅4 转0 评0 公众公开 22-09-11 13:23 |
这两道海派特色农家菜，令你“烹”然心动～来自嘉定工业区两家生态园的特色农家菜脱颖而出：嘉定沥江生态园厨师制作的菜品——沥江酸菜鱼获得“十佳创意”奖，上海嘉朱生态桂花园发展有限公司厨师李丽以一道桂花糖藕荣获“巾帼女厨”奖。“我在糯米中加了桂花蜜，这样吃上去桂花的味道会更浓。”李丽提醒说，由于新鲜桂花中含有大量单宁，较为... 阅4 转0 评0 公众公开 22-09-11 13:22 |
三菜一汤八元餐，贵阳这个食堂饭菜格外香！在贵阳市云岩区民生路，车水马龙的闹市区中，集贸市场里藏着一家干净、温馨的社区食堂。以前，韩爷爷都是和老伴在家中做饭，可自从有了社区食堂，几乎每顿午餐都在这吃。家住省府路的刘奶奶每天都会到民生路集贸市场买菜，自从有了社区食堂，在买菜的同时还能吃上营养的惠民餐。在食堂入口处，放着本... 阅5 转0 评0 公众公开 22-08-13 10:35 |
青红椒洗净切成滚刀片；3、起锅烧油，把蒜片爆香，再放入山药翻炒，然后放入木耳翻炒（干的话可以加入少许清水）。2、起锅烧油，油热后将蒜片爆香，再放入青椒翻炒出香味，倒入藕条翻炒。2、起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，放入鸡块翻炒至表皮微黄，放入花椒、八角、料酒、生抽，白糖，胡椒粉，蚝油翻炒均匀。1、排骨洗净剁成块状，然后放入清水中... 阅98 转0 评0 公众公开 22-08-13 10:32 |
1、冒热米粉：把烫热的米粉滤干，再配以锅烧猪牛肉片，卤牛膀、牛肝等，加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉，搅拌入味。其一，煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也不是纯粗粮，营养丰富，便于人消化，因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助，是城市居民让人担忧的健康状况的一剂良方。说道宁波小吃和特产，大家... 阅20 转1 评0 公众公开 22-07-12 10:18 |
在伦敦唐茶苑，感受风味纯正的粤式点心茶馆在伦敦唐茶苑，感受风味纯正的粤式点心茶馆 2022-07-11 17:27.作为中式点心茶馆，唐茶苑在伦敦美食界可以说是有着举足轻重的地位。肠粉是最经典有名的粤式点心之一，由柔滑的米粉卷制成，唐茶苑特有的肠粉里面填满了鲜虾腐皮，然后淋上鲜美的酱油。唐茶苑极为擅长将纯正点心风味与西方创意灵感相结... 阅11 转0 评0 公众公开 22-07-12 10:02 |
美国夫妻来中国，下决心点了两碗馄饨，结账时陷入迷茫：没算错？于是忍不住下定决心点了两碗馄饨，对他们来说能吃到正宗的馄饨，这一趟没白来，当两碗冒热气的馄饨端上桌，吃上一口，馄饨皮吃起来软滑可口，里面的肉馅圆润清香，鲜美的味道唇齿留香，真的是人间美味，吃完后还有点意犹未尽，然后去前台结账时愣住，陷入迷茫，还反问老板，问他... 阅3 转0 评0 公众公开 22-07-08 13:52 |
聚宝源酱牛肉，好吃到嗦手指凤凰网凰家尚品。无论是《天龙八部》里的萧峰，还是《射雕英雄传》中的郭靖，抑或《水浒传》里的武松，他们的出场都离不开好酒、酱牛肉。说起牛肉，不得不提京城清真老店——聚宝源。每到逢年过节，四九城的老北京人都会赶往牛街聚宝源，买上一些招牌酱牛肉。酱牛肉，老北京人只认聚宝源。聚宝源酱牛肉酱牛腱。舌尖... 阅83 转0 评0 公众公开 22-06-26 18:55 |
羊肉泡馍为什么走不出西安？羊肉泡馍的汤是用羊骨、羊肉经十几个小时炖煮出的，汤中自然会含极重的羊腥味，倘若再配上糖蒜，消费者吃完一碗羊肉泡馍，身上和口中的味道确实会比较重。口味难以大众化，价格不亲民，市场分散难以标准化，导致羊肉泡馍这一西安特色小吃难以走向全国。山西南部运城一带，羊肉泡馍分为两派，南派最著名的是解（h... 阅1 转0 评0 公众公开 22-06-13 21:44 |
