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在家自己做牛排大餐-黑椒牛排餐。3、平底锅中倒入适量橄榄油，烧热后放入口蘑片，中火煎至两面上色，将口蘑拨拉到锅边儿，放入牛排，两面各煎一分钟，将黑椒汁调料挤在牛肉和口蘑上。4、将牛排拨至一边，打入鸡蛋，煎至底面金黄（煎蛋的时间将牛排翻面使酱汁沾裹均匀，并拌匀口蘑和酱汁），将蛋翻面后，关火，用余热将蛋烘熟，喜欢鸡蛋生点的可... 阅53 转1 评0 公众公开 12-04-06 12:24 |
20元的超值享受，家庭简易版脆皮烤鸭。脆皮：蜂蜜和白醋混合。1、选一个大盆，所有的腌料混合后，把洗净控干的净鸭放入腌料内腌制半天至一天，中间翻动几次；2、烤盘内铺锡纸，置于烤箱底层，烤箱180度预热10分钟，腌好的鸭子放在中层烤架上下火烤制；3、烤制的过程中，由于烤盘内滴落的汁液和油脂烤干后散发异味，所以我把腌制鸭子的腌料倒入... 阅593 转55 评0 公众公开 12-04-05 15:06 |
这是我所吃过的最好吃的鸡心：孜然烤鸡心料：1、将鸡心上面的脂肪剪去，再将鸡心剖开，洗净血水沥干后放入碗中，加入适量的姜末、胡椒粉、盐、料酒、生抽、蚝油，拌匀后腌制2小时左右；2、把腌制好的鸡心摆在烤盘上（我在烤盘上垫了锡纸，以免弄脏烤盘，注意锡纸哑光的一面朝上），然后送进烤箱，210度烤10分钟；3、将烤过的鸡心取出，用筷子将... 阅64 转6 评0 公众公开 12-04-05 15:02 |
推荐一款省钱又好吃口味堪比肯德基的奥尔良烤翅。原料：奥尔良烤肉料、鸡翅。1、将鸡翅洗净用烤肉料腌渍入味按照1公斤鸡翅70克的烤肉料的配比放入烤肉料，将鸡翅腌3-5小时，窍门：如果有可能最好放在冰箱里盖上保鲜膜。2、不用烤箱，直接用平底锅放入黄油，将黄油化开；没有用烤箱，直接用平底锅做的，鸡翅外焦里嫩，黄油味十足。 阅16 转2 评0 公众公开 12-04-05 15:00 |
家常美味烧烤-烤鸡心串。原料：鸡心300克、奥尔良腌料21克、水21克、植物油10克。做法：1、鸡心洗净，用奥尔良腌料腌一夜，时间越长越有味。2、把鸡心串在竹签上。3、烤箱预热后，把肉串放在烤架上，用190度烤10分钟，翻面后再烤5分钟即可（喜欢辣的翻面的时候可以撒些辣椒面）。 阅67 转3 评0 公众公开 12-04-05 14:55 |
在家可以轻松搞定的街食-辣烤鱿鱼。鱿鱼、洋葱、辣椒面、孜然粉、孜然粒、盐、味精、橄榄油、料酒。1、鱿鱼去内脏，清洗干净，沥干水分；2、横切成条，鱿鱼头剖开；3、切好的鱿鱼添加盐、味精、料酒、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和洋葱碎以及橄榄油拌匀，腌制半小时入味；5、用提前在水中浸泡过的竹签把鱿鱼串成串；6、把鱿鱼串平铺在烤网上，中层... 阅15 转2 评0 公众公开 12-04-05 14:43 |
家庭健康版奥尔良烤全翅。但是我们可以通过一些途径来减轻烤肉对健康的危害，尽可能的在享受烤肉美味的同时，留住我们的健康。首先：烤肉酱汁帮助减少致癌物的产生。烤肉时先用烤肉酱汁浸泡或涂抹，它可以降低烤肉时的温度，可以保护中间的肉块不会骤然受到高温。吃烤肉的同时也要多摄取新鲜生蔬菜和发酵食品，与烤肉搭配食用，以获得尽可能多... 阅20 转0 评0 公众公开 12-04-05 14:22 |
懒人快手菜-奥尔良烤鸡。原料：三黄鸡一只、土豆、奥尔良腌料适量。2、将奥尔良腌料均匀涂抹鸡全身腌24小时；3、土豆切块铺在铺有锡纸的烤盘上；4、将腌好的鸡放在土豆上面，刷蜂蜜，烤箱中层220度30分钟左右。1、很后悔土豆加少了，烤好的土豆直接吃或者撒椒盐都非常的美味；3、烤制的时间需要根据自家烤箱情况和鸡身大小来具体调节。 阅187 转12 评0 公众公开 12-04-05 14:17 |
烤鱿鱼。原料：新鲜鱿鱼、酱料(可以是你喜欢或者家里现有的酱料,比如李锦记的各种酱料,我用了上次没用完的烤肉酱)两大勺,孜然粉少许、色拉油一勺。做法：鱿鱼洗净沥干水分,切成自己喜欢的样子,可以是条状,或者是块状都行.放进大碗,加入两大勺酱,撒上少许孜然粉,拌匀,再加一勺色拉油拌匀待用。 阅43 转1 评0 公众公开 12-04-05 14:07 |
美味烤鸡-为圣诞大餐练练手。生抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、胡椒粉1/4小勺、红酒1大勺、辣椒粉1/2小勺、蜂蜜1小勺、红糖1小勺、姜1小块、蒜2瓣。1、鸡处理干净后，冲洗干净（鸡嘴里要多冲洗几次），剁去头和脚以及鸡PP。2、姜切丝、蒜剁碎和其他调料一起拌匀，均匀涂抹在鸡身上以及鸡肚子里（用你的双手给鸡按摩几分钟）。4、将腌好的鸡取出... 阅22 转2 评0 公众公开 12-04-05 14:05 |
