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米饭上面撒上肉松，铺上腌制好的胡萝卜、黄瓜条或者是蛋皮丝（你想放神马都可以，香肠之类的），我家冰箱里有蟹足棒，但我把它忘了，事后才想起来，那个悔啊~~~ 玩的乐趣大于吃~~~" alt="包菜饭团 玩的乐趣大于吃~~~" src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif" real_src="h... 阅321 转18 评0 公众公开 12-04-10 12:14 |
韩式鱿鱼拌面（媲美饭馆招牌的好味道）直播图啊~~~请勿插楼学学饭馆的招牌面" alt="韩式鱿鱼拌面~ 学学饭馆的招牌面" src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif" real_src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif" TYPE="face"&g... 阅272 转26 评0 公众公开 12-04-10 11:12 |
韩式年糕串 自制年糕很容易。3、风干好的年糕切成小块，五花肉切成片、辣白菜切片，五花肉里加入白酒，将辣白菜倒入，加入少许盐，少许糖，用手揉搓均匀，使五花肉充分入味并腌制半小时。4、用干净的竹签将年糕、五花肉、辣白菜串起来，平底锅抹少许油，入锅小火两面煎熟即可（我用了电饼铛，很方便，两面煎）1、年糕的比例掌握好，大米粉和糯... 阅397 转17 评0 公众公开 12-04-10 11:10 |
给蛋挞加点果味——香蕉蛋挞。做法：1. 鸡蛋分离蛋清蛋黄。2. 蛋黄里加入糖、吉士粉混合均匀。这步最好有，没有过滤的挞水里面会有蜂窝组织，影响口感。6. 将挞水注入挞皮，8分满。7. 将香蕉丁放里面，烤箱预热200度，烤网倒数第二层，只开下管，25分钟左右，烤到挞皮酥脆、挞水凝固即可。美味的香蕉蛋挞，现在就可以享用啦！肯德基紫薯蛋挞加... 阅248 转20 评0 公众公开 12-04-09 13:21 |
韩式辣椒酱。原料：红辣椒5斤、苹果1斤、大蒜1斤、豆瓣酱1斤、白醋1斤、盐4两、糖4两、味精3两。做法：1、辣椒去蒂洗净，苹果去皮去核、大蒜去皮去蒂，空干水；（一定要空干水，否则容易坏！）2、全部调料倒在锅里煮开，放凉；3、辣椒、苹果、大蒜一起入搅拌机打碎，不要太细，有些碎渣没关系，千万不要加水，比较干不太好打，要有耐心啊； 阅233 转46 评0 公众公开 12-04-05 16:40 |
韩国生菜包饭。猪肉片、大蒜、生菜、韩国豆瓣酱、干辣椒、芝麻、孜然。1、肉要切成大一点的肉片，大概3成6cm的样子；3、生菜洗干净就OK！（其实我看了韩国菜，这个可以换成海苔也可以的）；4、先炒肉片，像炒孜然肉片一样！放油，放入肉片，可以放一点醋，这样肉更嫩一样也好吃！5、肉片好后，把肉片盛出。6、韩国豆瓣酱，是先放油，再放干辣椒... 阅275 转22 评0 公众公开 12-04-05 16:39 |
做好菜，最靠谱的方法就是尝——韩式紫菜包饭。米饭、黄瓜、胡萝卜、韩式泡菜、鸡蛋、火腿、杏仁、烤紫菜。4、 取竹帘，放上一片烤紫菜，再放上米饭，用沾水的大勺子，或者直接用沾水的手将米饭均匀地压实在紫菜上，只在不靠近自己的那一头留1cm的边沾合用（准备工作时，要弄一碗凉白开或矿泉水，用来沾手或勺子用，这样，米饭就不会沾手啦！）... 阅53 转7 评0 公众公开 12-04-05 16:37 |
韩式炸酱面。原料：手擀面250G、鲜虾仁200G、豌豆一小把、黄瓜半根、胡萝卜半根、火腿肠半根、鸡蛋一个、葱伴侣酱4汤匙、料酒1汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、葱花少许、韩国红辣酱1茶匙。1、正宗的韩式炸酱面用的是韩国真味炸酱，味道和豆瓣酱出入蛮大的，更黑，炸酱的时候需要放糖。4、炸酱面在韩国也是舶来品，出处自然是咱们中国的炸酱面了。 阅358 转17 评1 公众公开 12-04-05 16:35 |
韩国泡萝卜。2、用手轻揉腌过的白萝卜，将渗出的萝卜汁倒掉，并将揉搓过的萝卜片放入有网眼的沥水筐中，用重物压住，放于阴凉干燥处约4个小时；4、如上处理好的萝卜片调入韩式泡白菜腌汁拌匀，室温下发酵半天后，入冰箱冷藏2天后即可食用。2、腌汁可以如韩式泡白菜一样做法（参见韩式泡白菜），也可以吃完泡白菜后，用剩下的汤汁来腌渍。 阅83 转4 评0 公众公开 12-04-05 16:35 |
美味也需要分享--韩味素炒乌冬面。原料：乌冬面、绿豆芽、韭菜、韩国泡辣白菜、韩味辣酱、生抽。4、锅中入少许油，放入绿豆芽翻炒半分钟；5、倒入乌冬面，划散，翻炒半分钟；7、挑一勺辣酱，将面条翻炒均匀，约炒1分钟，面条均匀沾上酱色；9、倒入韭菜段，将辣白菜和韭菜翻炒均匀，韭菜稍断生即可，不要炒时间久，软蔫也不好吃了。 阅26 转5 评0 公众公开 12-04-05 16:33 |
