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[原]水煮肉片 水煮肉片。3、另起锅少许油葱姜蒜末，加火锅底料炒香后加水4勺左右，加少许白胡椒面 盐 白糖少许煮3分钟捞出料渣后下入肉片后不要动锅，带开锅后20秒倒入白菜上，撒上蒜末 葱花 花椒干辣椒浇上热油即可。 阅5 转0 评0 公众公开 23-12-21 07:20 |
正宗羊肉汤的密制配方，0.1克的误差都没有，仅需一碗就红光满面。羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐等食材，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，香醇不腻，味道鲜美，并有补虚壮阳，温中暖下等疗效，虽然在全国各地都有羊肉汤美食，但是各地区口味和做法不一，再此就不一一列举说明。4.羊肉切成薄片，加入羊肉汤，加入其他调... 阅1 转自Mix杨林 公众公开 17-12-29 13:59 |
5、牛肉拌完干淀粉以后，再加些油拌匀，油分子就会渗入肉中，当入油锅炒时，肉中的油会因受热膨胀从而破环肉的粗纤维，这样炒好的牛肉自然鲜嫩可口，而且滑炒得的时候肉才不会互相粘连；8、黑胡椒和洋葱能很好的中和牛肉的腥味，算是牛肉的最佳排档了。2、锅里加入适量油，放入冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、大蒜、花椒、香叶... 阅3 转自清水0702 公众公开 14-10-12 21:24 |
【美味佳肴】超级酱牛肉绝顶不传秘籍。 阅5 转自*晚 秋* 公众公开 14-04-17 18:39 |
红焖羊肉的做法红焖羊肉 红焖羊肉作为美食中的精品，其营养价值及健身功能不言而喻。故传统中医学又有“人参补气，羊肉补形”之论。俗话说：“药补不如食补”，这也是红焖羊肉让所有食客长期喜爱的重要原因。大蒜红焖羊肉的做法步骤。3. 锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。4. 把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅，放入枸杞和八角... 阅4 转自sml4605 公众公开 14-01-03 17:40 |
家常枸杞羊肝汤的做法。家常枸杞羊肝汤的做法:今天没事在家自制了家常枸杞羊肝汤，味道还不错，拿出来和大家分享一下哈！1.香葱、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。枸杞用冷水浸泡、洗净备用；2.羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10 分钟，再放入沸水汆烫一下，捞出洗净；煮汤时可加入少量胡椒粒，既可去膻，又可使汤汁味道更佳。 阅412 转7 评0 公众公开 13-11-17 09:16 |
五款美味羊肉汤五款美味羊肉汤。男性健康关系到家庭的和谐，男性性功能也与夫妻之间的感情息息相关，小编给大家推荐五款羊肉汤，让你更加性福。爱心提示：羊肉味甘、性温而无毒，入脾肾二经。若能针对性地组方，药、肉共炖，汤肉同食，或喝汤或吃肉，其填精神肾助阳事之力，大好过羊肉美食之单涮。羊肉汤一.鹿茸10克、白龙骨30克、山茱萸肉15克... 阅7 转自白云馆928 公众公开 13-10-13 15:02 |
独门酱牛肉 潘潘猫 2012-03-14 4人做过 | 329收藏 | 3545浏览 + 收藏 分享到： 分享到： 新浪 上传你做的独门酱牛肉 简介我想各家卤肉的配料都会略有差异，我这次做酱牛肉放了不少香料，如果你也打算按照我的方法酱肉的话，像草果、白豆蔻、砂仁、丁香、陈皮这几味香料家中有几味就放几味就好，不必苛求。我爸说了酱牛肉一定不能少了酱，... 阅4 转自幽兰逢春... 公众公开 13-04-19 17:21 |
入口即化的秘制炖牛肉。现在鸡肉没人吃了，牛肉更是身价百倍，碰上超市搞特价还三、四十一斤，不过我还是毫不犹豫的拎了一大块牛肉跟一个金钱肚回来。因为香料都包在纱布里，黄酱的黄豆渣什么也没倒进去，所以煮出来的牛肉清清爽爽的，表面一点杂质都没有，这道牛肉煮的时候不要放盐哦~ 阅4 转自人生W茹梦 公众公开 13-04-18 17:32 |
一：红烧牛肉。2、牛肉放入瓷碗内，放入芝麻，大蒜末、生姜末、酱油25克，辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀，腌渍，使牛肉渗进调味料。把卤料包和葱姜蒜统统放入，烧开后把炸好的牛肉放进去小火卤至牛肉熟烂。2、热油1大匙，加入牛肉丝，翻炒至牛肉九分熟即捞起。牛肉400克，鲜黄瓜150克，花生油50克，精盐10克，淀粉20克，酱油40克，白糖15克，味精... 阅4 转自清水0702 公众公开 13-04-10 14:30 |
