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| 共 33 篇文章 |
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面食的营养价值比米饭高（网摘）面食的营养价值比米饭高。很多妈妈认为米饭才有营养。面食没什么营养。宝宝不愿吃米饭,愿吃面食也是可以的。但要注意营养均衡搭配。 阅5 转0 评0 公众公开 22-06-30 05:30 |
气温变低，发面时加点白糖和猪油有助于发酵(网摘)秋天，气温变低，发面时别只会加酵母，这样做就错了！其实夏天做馒头完全没必要放白糖，也能发酵；但是冬天做馒头是一定要加白糖的，有助于发酵，提升发酵速度。2：猪油，很多人不理解，蒸馒头为什么要加猪油，小简告诉你，和面时加猪油，会使蒸好的馒头更白更暄软，吃起来也更香。 阅434 转0 评0 公众公开 20-10-17 18:38 |
一斤面粉放多少酵母粉 酵母粉与面粉的比例是多少。一斤面粉放5g酵母粉。一般来讲，面粉和水的比例是2:1，面粉和酵母的比例是50:1，或者说添加酵母是面粉量的1-3%之间，添加量主要看天气，一般夏天少一些，冬天多一些，通常在2%左右，适当的添加糖会有助于酵母的发酵，添加量不要超过酵母的用量。面粉和水的比例要适当面粉、水量的比例对发面很... 阅305 转0 评0 公众公开 19-08-30 14:13 |
明天的早餐就是它了。犯懒的时候，有时候想吃包子，却又不想发面，就会去面店买饺子皮来做迷你的小笼包。主料：饺子皮 (适量) 猪肉 (300克)把肥肉取下，切成小丁，莲藕去皮切成小丁。取一块饺子皮，包入适量肉馅，用食指在饺子皮的边缘抹上少许请水。包好的包子间隔着摆放，包至可以蒸满一锅的时候，就可以先蒸，因为这是饺子皮，不用醒发。2：... 阅1 转自梦的云端 公众公开 18-05-01 16:30 |
【今日菜谱】面粉别蒸馒头了，这样做好吃又营养，菜都不用做了。馒头是很多北方人都喜欢吃的一种食物，没有什么味道。但是如果在做馒头的同时，加入一些其他的材料，然后再做成一些好看的花样，这样做出来的馒头就是好看又好吃的。 阅1 转自wyk1014 公众公开 18-04-26 15:15 |
蒸馒头小技巧，面点师傅都不会告诉你，学会了超级实用。首先在面粉的选择上，是选择高筋、中筋、低筋面粉呢？高筋和低筋面粉一般适用于面包和蛋糕的制作，而中筋面粉才是做馒头的最佳选择。最简单的就是适用发酵粉发酵，一般面粉和发酵粉的比例是500:5,。但是要注意，不要将发酵粉直接导入面粉中。应该先将发酵粉用温水化开，再倒入面粉中搅拌。 阅1 转自最爱是你... 公众公开 18-04-02 20:21 |
一斤面粉放多少酵母粉 酵母粉与面粉的比例是多少。一斤面粉放5g酵母粉。一般来讲，面粉和水的比例是2:1，面粉和酵母的比例是50:1，或者说添加酵母是面粉量的1-3%之间，添加量主要看天气，一般夏天少一些，冬天多一些，通常在2%左右，适当的添加糖会有助于酵母的发酵，添加量不要超过酵母的用量。面粉和水的比例要适当面粉、水量的比例对发面很... 阅55 转0 评0 公众公开 18-03-31 12:41 |
24道素饺子。饺子过多，易破。5、煮饺子拉，锅中放满清水，水开下入饺子，并迅速搅开，防止粘锅，盖锅煮馅，开锅盖煮皮，开锅放凉水一勺，再开再放，依次放4次清水，饺子们都飘起来即可~2、锅中放一点点油，放入杏鲍菇丝中火炒，炒到水分蒸发杏鲍菇变软3、放入香菇末炒出香味4、转小火，放入青椒末和西葫芦丝，调入适量盐、少量糖和素蠔油，翻... 阅1 转自我爱祖国... 公众公开 18-01-26 12:40 |
68岁奶奶传授我的发糕秘诀，只需要3分钟就能学会，再也不用花钱去买！食材：南瓜1个、面粉200克、酵母5克、白糖20克、葡萄干12粒。2.把蒸熟的南瓜加入少许白糖，绞碎成南瓜泥！5.把准备盛发糕的容器里面四周抹上一层油，然后将揉好的南瓜面团放进去压平。8.锅里填入凉水，放进发酵好的南瓜面团，中火蒸上20分钟就可以！9.香甜可口的南瓜味发糕... 阅44 转0 评0 公众公开 18-01-13 19:42 |
