| 共 110 篇文章 |
|
冬天吃芋头很养生，过年吃出新花样！6. 向锅内加入水，没过芋头，中小火煮几分钟，使芋头充分熟透。4.去皮的芋头捣碎；2、将芋头块放入烧热的油中，五成油温慢火浸炸，待芋头熟透，外皮略干捞出控油；3、锅内留有少许，小火放入咖喱炒开，香葱放入煸出香味，加入少量水和酱油调和均匀放入芋头用锅铲慢慢炒匀，使咖喱均匀地粘在上，即可出锅装盘... 阅44 转2 评0 公众公开 18-01-28 15:01 |
2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。1、把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分钟左右（中途要翻动几次，让花生受热均匀）取出晾凉备用（没有烤箱放入锅中炒熟亦可）；花生适量、豆腐干适量、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、葱蒜、十三香、老抽、酱油、盐。2、煮锅中盛水，放入花生、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花... 阅27 转2 评0 公众公开 18-01-28 15:01 |
里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、盐、胡椒粉。6、放入里脊肉翻炒变色，加入蘑菇翻炒；猪里脊250克、娃娃菜100克、豆瓣酱（煮肉）2汤匙、干辣椒10克、花椒3茶匙、葱4小段儿、姜3片，蒜4瓣，香葱少许、盐（煮肉）少许、胡椒粉1/2茶匙、酱油1/2茶匙、鸡精（煮肉）1/4茶匙，鸡蛋清(腌肉用）1个、淀粉（腌肉用）1汤匙量、鸡精（腌肉用）1/4茶... 阅30 转1 评0 公众公开 18-01-28 14:22 |
2、锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄，然后把豆腐稍微推到锅边，接着放入茶树菇，口蘑炒香后，再与豆腐一起拌炒均匀。2、在豆腐上放上盐、花椒粉。1、豆腐取一小块就可以了，豆腐捣成泥状后量会显得很多，这样的一盘豆腐丸子我只用了三分之一块豆腐，将豆腐洗净后在沸水中焯一下取出；3、将焯好的豆腐控干水分后捣成泥状，... 阅40 转4 评0 公众公开 17-12-31 21:33 |
1、锅内加油加辣椒节，加蒜片煸炒出香味后加入油麦菜和香芹、青蒜煸炒，依次加入水、盐、味精、鸡粉、糖，翻炒均匀，炒至断生倒入漏勺中稍控水后盛入盘中备用。盐、鸡蛋清、生粉、胡椒粉、鸡油、葱油、化猪油、豆瓣酱、泡椒酱、醪糟汁、花椒油、红油、子姜油。2. 热锅上油，下干红辣椒，花椒小火爆香后捞出，余油再次烧热，下姜，蒜，葱白，剁... 阅25 转1 评0 公众公开 17-12-15 20:17 |
3.锅里留底油，先投入干辣椒节、花椒、姜片、蒜片和葱节，炝香才下香辣酱炒出色，接着放入炸过的大虾和鱿鱼块，再加入青红椒块、洋葱块、藕条、青笋条等辅料，烹料酒并调入盐、胡椒粉、味精、鸡精和白糖，炒入味并淋入藤椒油和香油，颠匀便出锅装盘。锅留底油，先下干辣椒节和花椒炝香，再放少许香辣酱和西芹块稍炒，在把炸好的扇贝和青红椒节... 阅42 转1 评0 公众公开 17-12-14 21:53 |
3.将洗净的油菜心放入开水锅中氽一遍捞出。3.将水发香菇、水发玉兰片、水发鱼肚均切成丝，放入开水锅中氽一遍捞出将100克清汤注入锅中，放入以上氽过的三种丝，加入料酒、精盐各少许，在微火上煨2分钟捞出，控净水，撒在盘中，周围撒上油菜松。2.用刀片去鸡脯肉的皮和筋，砸成鸡茸，放入碗中，加料酒、精盐、玉米粉面粉、鸡蛋清和1克鸡油，搅拌... 阅39 转3 评0 公众公开 17-12-10 14:38 |
原料：鸭掌12个,鸡茸100克，水发香菇30克，水发玉兰片15克，水发鱼肚30克，鲜豌豆24粒，发菜少许，黄瓜皮25克,料酒15克，精盐2克，湿玉米粉20克，面粉5克，鸡蛋清两个，清汤400克，鸡油10克。调料：料酒40克，精盐2克，姜、葱各100克，湿玉米粉20克，清汤500克，鸡油15克。3.将700克清汤注入锅中，放入半只母鸡、150克火腿、400克猪肉、葱姜段... 阅34 转2 评0 公众公开 17-12-10 14:38 |
食材：500g红薯、50ml油、50g白糖做法：1)红薯去皮切块沥干水份备用，锅中下色拉油烧热2)油烧到六成热时下红薯块不断翻炒3)炸至两黄金黄4)沥油捞出备用5)锅中留底油6)用铲子不断的搅拌7)至糖炒化并变成深色至起泡8)倒入炸好的红薯9)至糖液均匀的包裹住红薯即可。3)油倒出，锅里加三大勺白糖，一点点清水把糖化开慢花熬糖4)当糖变成黄色用勺往下... 阅29 转0 评0 公众公开 17-12-06 18:44 |
