衡水山枝保健 - 荞麦苗的开发将成为您的最佳选择！

荞麦苗的开发将成为您的最佳选择！

荞麦（Fagopyrum esculentum Moench）属双子叶蓼科植物，是不可多得的保健产品原料。我公司高级工程师胡忠义先生带领开发部门从数万种植物中精心挑选，潜心研究，发现荞麦苗具有全面丰富的营养素和一般植物所不具备的黄酮类化合物。荞麦苗既能食用又能防病治病，是很好的天然保健营养免疫植物资源，而且含有二氢氧顺式肉桂酸美容成分。它具备成为21世纪人类健康食品新资源的优势，必将成为食品新资源家族中的又一新成员。因此，在对荞麦苗进行了深入研究后，又经过多次实验，我司成功地开发出荞麦苗粉系列产品，并于2003年6月投入了批量生产。该产品2005年8月5日被授予国家发明专利，独家生产。（专利号为ZL 03 1 09613.1，一种荞麦苗粉的制备工艺）。该产品目前已受到独具慧眼之士的关注。在健康食品家族成员中正处在萌芽状态之时，它将被开发成颗粒冲剂，胶囊，片剂，食用方便可口的青汁，健康食品及针对高血脂，高血压，高血糖的需用产品，使之以不同产品形式充分发挥其内在功效，为人类健康做出贡献。   荞麦苗粉 (Young Buckwheat Leaves Powder)

附表1 荞麦苗的部分营养成分表(单位：mg/100g)：

成分 荞麦糖醇 粗蛋白 亚油酸 纤维素 总黄酮 叶绿素 硒 镁 铬 含量 4.9 21764 31000 23562 1330 571 0.08 1220 0.0075

附表2 荞麦苗所含成分及其功效

芦 丁 荞麦苗中所特有成分，能影响胰岛素的亲和力，在降压、降脂、降血糖方面有显著效果，同时还具有毛细血管通透性的作用 纤 维 素 食物纤维是由果胶和粘质组成的，对防治糖尿病、高血脂有积极作用 荞麦糖醇 可在人体肠道微生物的作用下降解为DCI-手性肌醇，提高胰岛素的敏感性，从而降低人体中的血脂、血糖 亚 油 酸 在人体内可合成花生四烯酸，可降低血糖、血脂，有助于糖尿病的治疗 微量元素 硒是胰岛素细胞所必需的微量元素，并有抗氧化作用，可调节人体免疫功能；镁和铬有利于防治糖尿病，特别是其中的铬，它能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。