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南瓜排骨饭（1）
做法:
1\处理:米冼净后泡二个小时以上.南瓜半个去皮切小块.排骨500克切小段.洋葱一小个切小块备用.
2\排骨略用盐入味半个小时后,油入锅热后放入排骨翻炒约15分钟,加入南瓜和洋葱及盐巴.略炒10几钟后加入适理的水,加盖等稍煮一会,可视乎米量所需要的水后把米放进去,煮开后中小火(注意火大小的把握)煮到水干米成饭.即可上桌.
南瓜排骨饭（2）
材料：南瓜，猪小排，大米。
调料：盐，鸡精，大料粉，料酒，老抽，葱，姜，蒜末。
做法
１排骨切小块儿，加盐，老抽，料酒腌制３０分钟。
２南瓜切块儿，大米洗净泡水３０分钟后捞出。
３锅中倒底油（最好是橄榄油），加葱姜蒜末爆香。倒入排骨炒制变色。加入老抽，料酒和大料粉。将大米放入后继续翻炒。最后添水。加盐和鸡精调味。转入电饭锅中，跳闸后焖２０分钟即可。
如果你是繁忙的上班一族，想在下班后做上一顿省时又美味的晚餐。那这道菜也是你的最佳选择了。只要先把肉腌好，炒几分钟后就可以倒入电饭锅焖制了。剩下的时间你可以洗个澡，再拌个凉菜。然后就美美地享用一顿营养又美味的晚餐了。说它营养，是因为南瓜的好处多多。降糖，降血脂，还能美容瘦身。最重要的是它甜甜糯糯，无人不爱：）在吃进南瓜时，相对的少吃了不少大米。也可以起到减肥的作用。特别适合夏天吃。而且，特别是嘴馋又怕胖的时候，一定要做来吃哦～
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