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干煸牛肉丝的做法

 小旦那(SIKYO) 2009-03-10

 干煸牛肉丝

作法

 
首先是切牛肉丝，丝要细，比较容易把肉炒干，
 
切辣椒丝比较难，如果能买到这种干辣椒丝最好，

配菜还有青辣椒丝、香芹丝、香菜丝和蒜，
 
在家吃饭就不用使那么多油来炸肉，
 
锅里稍微多放些油多炒会儿肉就能干了，
 
肉比较干了以后放葱死和辣椒丝，
 
肉炒到很干很干后放配菜、盐、鸡精。

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    来自： 小旦那(SIKYO) > 《牛类料理》

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