发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
小鸡炖蘑菇
主料:鸡块
辅料:红蘑
调料:盐、味精、酱油、料酒、干辣椒、花椒、大料、香叶
烹制方法:
1、鸡块中加入料酒、盐、味精、酱油、葱、姜搅拌均匀,腌制15分钟备用。
2、倒油,将腌好的鸡肉下锅炒匀;调入酱油、白糖、盐,冲适量热水;放入泡好的红蘑,加花椒、大料、香叶、干辣椒,炖20分钟左右即可。
特点:鲜咸爽口,风味独特。
来自: 闲庭信步 > 《饮食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
家常菌类菜谱 小鸡炖蘑菇
家常菌类菜谱 小鸡炖蘑菇。主料:鸡块。辅料:红蘑。调料:盐、味精、酱油、料酒、干辣椒、花椒、大料、香叶。烹制方法:1、鸡块中加入...
炖小鸡的家常做法 简单做法做出美味炖鸡
炖小鸡的家常做法 简单做法做出美味炖鸡。3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、...
酱油鸡
酱油鸡。1土豆切块,鸡剁块,用老抽料酒葱段蒜片把鸡块腌上十五分钟 2热锅上油,先下花椒炒出香味,下鸡块炒,倒入老抽,给鸡块上色,三分钟后,加入开水没过鸡块,把剩下的葱段大料放进去,大火把水烧...
雪花那个飘 小鸡蘑菇
雪花那个飘 小鸡蘑菇雪花那个飘 小鸡蘑菇香。今天下雪,也正好赶上小鸡炖蘑菇,比如,小鸡炖蘑菇,为了保持小鸡的原味,二.今日菜菜:...
东北名菜-小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是东北四炖之一,在东北菜中,小鸡炖蘑菇是不可少的一道。如果一个东北菜馆没有小鸡炖蘑菇这道菜,那就绝对不正宗。没有小鸡...
小鸡炖蘑菇的简单做法
小鸡炖蘑菇的简单做法小鸡炖蘑菇的简单做法 主料:小鸡800g左右、干蘑菇、葱、姜、蒜、干红辣椒 辅料:大料、香叶、酱油、料酒、味精、盐、糖各适量 做法: 1.将小鸡洗净,剁成小快...
小鸡炖蘑菇的做法
小鸡炖蘑菇的做法。油适量小鸡炖蘑菇的做法步骤。将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;最好用榛蘑,俺家没有,这个蘑菇是买的,卖的人说是...
家常菜,小鸡炖蘑菇的简单做法,喝着汤更加暖和
家常菜,小鸡炖蘑菇的简单做法,喝着汤更加暖和。在东北有句民谚:“姑爷进门,小鸡断魂。”说明小鸡炖蘑菇曾是东北人招待女婿的主菜,...
小鸡炖蘑菇的15种做法,鸡肉鲜嫩菌菇滑爽,冬季暖暖的来上一锅
小鸡炖蘑菇的15种做法,鸡肉鲜嫩菌菇滑爽,冬季暖暖的来上一锅。一、小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇的做法步骤:6 6大火将砂锅烧开,文火炖半小...
微信扫码,在手机上查看选中内容