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美容院收银管理手册3

 钧权居智慧学院 2009-09-12
 
一、收银职务员之营业前、中、后注意事项

1、营业前
1、1    清洁、整理收银作业区
1、2    整理、补充收银及服务作业必备的物品,如:圆磁铁、点钞油、各式记录本、表格、曲别针(大头针)、钉书机(钉)、笔、便条纸、收据、宣传单、干净抹布等。
1、3    整理、补充样品陈列柜
1、4    准备零用金
1、5    服装仪容的检查,包括:制服是否整洁,是否自己戴识别证,发型、仪容是否清爽、整洁
1、6    熟记当日优惠项目之折扣及美容导师的轮班情况
2、营业中
2、1 招徕顾客
2、2 为顾客做结帐服务
2、3 特殊收银作业处理
2、3、1 赠品兑换或赠送纪念品
2、3、2 现金抵用券或折价券的折现
2、3、3 点积券或印花的赠送
2、3、4 折扣的处理
2、3、5 会员消费的记录
2、4 无顾客结帐时
2、4、1 整理及补充收银台、服务台、休息处之物品
2、4、2 兑换零用金
2、4、3 整理顾客来店、收银等各种记录
2、4、4 整理清洁环境
2、5 中间收款作业:指营业高峰时,收银数量较多,为安全起见而将款项(留下零用金)移交保险柜之作业。
2、6 协助、指导新进员工
2、7 顾客询问及抱怨处理
2、8 接听电话,引导顾客寄物
2、9发放店内的宣传单
2、10顾客遗忘物品处理
2、11美容导师轮值及工作时间掌握
2、12收银员交班结算作业
2、13单日营业额结帐作业
1、营业后
3、1 整理各种点券、收据
3、2 结算总营业额,并做好记录
3、3 整理收银台、服务台、休息区及周围环境
3、4 协助现场的员处理善后工作
3、5 关闭电源,音响等
二、金钱管理
1、顾客支付方式
顾客除了支付现金外,还可以利用其它方式,如:美容店发出的各种卡、现金抵用券等,这些统称为准现金,也是最易出现问题的环节。
1、1    收银员在收取这些准现金时,必须先确认其是否有效
1、2    收银员必须注意各种准现金的使用方式,如:是否可分次使用
1、3    准现金收受处理完毕后,应立刻使其作废
1、4    收受准现金后,应小心保管,与现金一起交回清点
2、现金支出
2、1 原则上,不可从收银员支用现金他有
2、2 若顾客退回购置的化妆品时,或不满意服务而需退钱时,须经当值主管签字同意,方可退钱,并将主管签字条保管好
3、大钞管理
3、1 当大钞累积一定的额度时(如:规定5000元),应立即请当值主管收回至保险柜保管,以保障收银作业之安全性。
3、2 每次收取大钞时,须点清金额、面值数量后,登记在“中间收款人记录本“内,由收银员及点收主管分别签名确认。
4、零用金管理
4、1 每天营业前,须将零用金准备妥当
4、2 零用金不足时,切勿大声喊叫,应让“顾客稍等”,迅速兑换。
4、3 在营业中兑换零用金时,应填写“零用金换钱单”,以便日后核查。
5、金钱收付错误处理
5、1 收银员下班前,必须与点收主管或店长一起核对现金、准现金和当日中间收款数额的合计数,并对照美容师签具之服务单据,核查短缺或盈余。
5、2 不论短缺或盈余,均由收银员自行负责,以强化收银员的责任感,并可减少舞弊的产生。
三、附表
1、收银员结帐作业评核表
2、中间收款记录表
3、金库收支表
4、日营业结算明细表
5、顾客遗忘物品记录表

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