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动物园?动物园!----【清炒四角豆】

 透明金星 2009-09-27
动物园?动物园!----【清炒四角豆】(2007-08-02 16:52:20)
 
 

动物园,曾经就是动物园的概念,上百种形形色色的动物被关在一片高墙之内。你嘛,得先消费,后进入。动物们看到你,都兴奋不已,如果你手里有吃的的话。

 

我说的“动物园”,不是那个动物园,是 “北京动物园大型服装批发市场”的简称――“动物园”。更“专业”的姑娘们,管这个地方叫“动批”。甭管名字了,反正说的都是一个地儿,在北京可以花最少钱,买到比较便宜的衣服,鞋帽,饰物和包包的地方。

 

和真动物园不同,这里是上亿件形形色色的衣服被关在一片高楼之内,你呀,肯定得先进入,后消费。摊主们见到你,都爱搭不理的,就算你包里有的是钱。

 

买?买,在这里真的不太合适,我们通常都用“拿货”这么帅的词儿。从根上,就给自己打了气儿,一付“我也是个生意人”的气势,要不一准儿拿不到便宜的东西。就算问价钱,也有专业用语,还必须得摆出一份儿练摊儿女青年的气质,不咸不淡,还不能正视老板的眼睛,超有气势的说“老板,这怎么拿?几个颜色?码儿全吗?”

 

我每次去动物园淘货,一清早儿7,8点就到,企图混入真正的小店老板行列当中讨个便宜,但有句话叫“买的没有卖的精”,在我身上得到了屡次的证实。我安慰自己的方法是,算了,比动物园拿的贵,比专柜买的便宜,齐活。

 

说起拿货这件事,买便宜东西本身确实很亢奋,但选对一个能一路同行的伴儿,也是相当大的学问,绝对是锦上添花的彩儿。假小资不行,事儿事儿的女孩儿不行,喜欢鼻子眼儿冲天走路的不行,兜里有钱只在赛特花的不行,迷信大牌的不行。。。。。

 

我的同伴很多,分别以与小喇叭和8总的组合搭配最为默契。前者,虚张声势型,每次前往动物园,从头到脚武装的跟个在码头扛大包的一样。邪门了,摊主每次见到她,都上赶着说“姐,拿货进来看看。”她肩膀上扛着一个黑垃圾袋,面无表情点头示意的样子,曾让我一度很迷恋。

 

后者8总,是绝对耐心型的,她擅长从小山一样高的衣服堆里,花上1小时,挑出一件让你眼前一亮,但价格绝对不超过20的精品。

 

我们都很少买品牌的东西,套用小喇叭和8总的话说“王菲拿一编制袋,人家也说是LV。我们拿个LV,自己都觉肝儿颤儿。”

 

写这篇东西,被中途打断了8次,搞的我都无法以高涨和饱满的情绪,表达我对动物园的热爱了。

 

算了,直接说注意事项吧:(不一定有效,咱们攒办法时,摊主也正擦亮双眼呢)

 

1)切忌打扮的很美,切忌穿高跟鞋,切忌背斜侉包。

 

2)切忌恋爱的男女同去,切忌夫妻同去,切忌与父母子女同去。

 

3)切忌在讨价时,接听单位的电话,或谈论与练摊儿不相关的工作事宜。

 

4)切忌象我一样,带皮尺前往。切忌问摊主裤子的腰围。去之前找一条你自己穿着最合适的裤子,学会用张开的手指测量腰围的zha数。

 

5)切忌不吃饭“入园”,切忌喝太多水,切忌不要吃门口的烤肠和小卖部的三无产品。

 

6)留意自己的钱包,手机和随身携带的贵重物品,这里的小偷比火车站都多。

 

7)尽量选在周一到周五的时间去。上班族的话,可能比较麻烦!周六周日人多,价格也普遍偏高!

8)靠近天文馆那个和地下的那个是外贸的东西比较集中的。天乐宫里面有个外单玩具比较多,价钱也不错。值得去淘噢!

9)多几个心眼,很多余单的东西都是存在些小缺陷的。买的时候要仔细检查下。一般是少个扣子,少根拉链或者有个小洞。(789为Cerix补充)

 

10)周末去的话,可以等到下午2点钟快关门的时候进,那会儿有很多甩货的,拿货价和单买价都一样,如果有耐心的话,可以从堆的像小山坡一样的衣服堆里挑出不错的单品,价格绝对不会超过20。(NANA小姐补充)

 

说真的,昨天逛了一天,我到现在头还是懵的,更多的想不起来了。有动物园拿货经验的姐妹们,楼下跟帖与大家一起分享吧。

 
【清炒四角豆】
 
原料:四角豆150克(10根)大蒜5瓣  干红辣椒4根
调料:盐1茶匙(5克)
 
做法:
 
1)将四角豆的头尾去掉,摘掉黄叶后洗净,斜切成2毫米的薄片。大蒜去皮切成薄片。
 
2)锅中倒入清水,大火加热,水沸腾后倒入1/2茶匙盐和少许油。将四角豆倒入,焯烫20秒钟,捞出后放入冷水中浸泡。
 
3)炒锅稍热后倒入油,加热至7成热时,放入干红辣椒和一半的蒜片爆香,倒入沥干后的四角豆煸炒半分钟,加入盐继续炒半分钟。
 
4)最后放入剩余的蒜片,翻炒均匀即可。
 
超级啰嗦:
 
**四角豆不是北方的蔬菜,据说好像是海南的一种青菜,吃起来清爽脆嫩。在北京,一般大型的菜市场有售,一包大约10根,4块钱左右。
 
**四角豆可以用来炒,也可以经过焯烫后直接凉拌。但无论那种做法,一定确保四角豆要做熟,避免食用不熟的四角豆导致食物中毒。
 
**四角豆口味清香,尽量不要添加酱油,鸡精等调味品。配合腊肉同炒,味道也很香。
 
**买不到四角豆,用豇豆按照同样的方法,来做这个菜也不错。但焯烫时间可以延长到1分钟。
 
{分解ing....}
 
 
 
 

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